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風味かまぼこ
の検索結果 (3,335件 321〜 340 件を表示)
クッキーのレシピで卵ありと卵なしの違いについて
…クッキーを作ろうと思いレシピを見ていると、 卵を使っているものと、使っていないものと両方あるのですが、 卵ありとなしでは、味はどのように違うのでしょうか。 よろしくお願いしま...…
アルコールなしの酒まんじゅうってできますか？
…今度酒まんじゅうを作って、ご近所さんにおすそ分けしたいと思ってるんですが 私自身はアルコールはまったく飲めません。 でも以前、お店で買った酒まんじゅうを食べたときは、 特に香...…
しょっぱいスープが出来てしまいました・・・
…明日、来客があるため今日は一日おもてなしの料理を準備していたのですがトラブル発生です。 冷凍そらまめを使い、そらまめの冷製スープをつくったところ、とてもしょっぱいスープに...…
味噌汁にダシを入れるタイミングを教えてください。
…我が家では全部ほんだしを使っています。 味噌汁にもほんだしなのですが、いつ入れるべきなのでしょうか？ 我が家はワカメ＆豆腐の組み合わせが多いのですが、 私は・・ 水を沸騰さ...…
マスタード味を消す調味料は？(さんまの缶詰)
…間違えて、さんまのマスタード漬けの缶詰をいくつか購入してしまいました。 私はマスタードが嫌いなのですが、 何を混ぜればマスタード味が弱まりますか？ ちなみに、マスタードは辛...…
おろしポン酢は温めてもいいですか？
…我が家はステーキやハンバーグはおろしポン酢で食べます。 でもいつも、焼きたてのステーキに、冷たいポン酢と大根おろしを乗せるとすぐに冷めてしまいますよね。 旦那は何も言いませ...…
ジントニックのトニックって？
…トニックウォーターのことですよね？ では、トニックウォーターってジンジャーエールとはまた違うのですか？ トニックウォーターを今日、買ってきてと言われているのですが、ネットで...…
製菓用のバターやマーガリンの代わりに、ショートニングを使う時、
…製菓用のバターやマーガリンの代わりに、ショートニングを使う時、 同じ分量（重さ）を使えば良いのでしょうか？ 今考えているのは、クッキーをサクサクにする為に、 製菓用のマーガ...…
粉山椒の使い方が分かりません。
…友人に粉山椒をいただきました。袋入りで20gくらい入っています。 袋には肉料理や魚にも使えると書いてあったのですが、使い方がよく分かりません。 うなぎのかば焼きにふりかける事く...…
ミスタードーナツのドーナツの冷凍保存
…母親がドーナツを買ってきたを知らずに私もドーナツを買ってきてしまい…。 お互いに１０個ずつで…。 そこでどんなタイプのドーナツなら冷凍保存可能でしょうか？ 今あるのは ...…
瓶ビールが美味しいのはなぜ？
…瓶ビールと缶ビールは中身は同じはずなのに、瓶ビールの方が美味しく感じます。 同じ銘柄のビールを、同じグラスに同じように注いでいるのに、瓶ビールの方が明らかに美味しいのです...…
しらすが生臭くなってしまいました
…以前しらすをまとめて買って、干して、保管していました 先日、それを使って炊き込みご飯を作ったんですが、生臭い風味がついてしまいました。 生臭くなってしまったしらすは、どうに...…
中華まん ベーキングパウダーとイーストを使うのはなぜ？
…お世話になります。 中華まんのレシピによって皮の配合が違うのですが、わからないことがあるので教えて下さい。 １．ベーキングパウダーとドライイースト両方を使うレシピ((1))が多...…
生クリームについて・・・
…生クリームは乳脂肪率が高いほど美味しいと聞きます。実は昨日中○の45％の生クリームを買って来て、いちごショートケーキを作ってみたんですが、胃にもたれてしまい途中で嫌になって...…
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