養殖業と栽培漁業の違い
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サザエやアワビの漁業権をもってる人たち(漁業組合)は、農家のように固定
…サザエやアワビの漁業権をもってる人たち(漁業組合)は、農家のように固定資産税に類するものを納付しているのですか? (勉強不足なので、失礼な内容部分があるかもしれませんが) ...…
クエの養殖と天然の違いについて
…クエの養殖と天然の違いについて質問です。 知り合いの料理屋の方に天然のクエは歯が何層にもなって生えているが、養殖のクエには一層しかないと聞いたのですが本当でしょうか? 天...…
あわびについて養殖と天然ものの違い
…レストランで「活アワビステーキ」の「活」とは、天然アワビであって、養殖ではないのでしょうか? また、ネットで調べると一口サイズ7から8センチぐらいの鮑だと、漁獲制限あるので...…
海で養殖している場所の所有権
…海で養殖している場所の所有権はどうなっているのでしょうか? 例えばかきやのりの養殖をしている場所は、見ようによっては邪魔に見えます。 あれは私有地(海?)なのでしょうか? もし...…
農業と漁業、得なのはどっち?
…脱サラをして農業か漁業を始める場合、どちらが得なのでしょうか? どちらも新参者が始めるのは大変なのはわかるのですが、賃金面、安全度などから総合的に見て、これから始めるのは...…
魚は天然もの方が美味しいのは何故ですか?
…肉でも野菜でも天然ものより養殖(栽培)種の方が美味しいのは常識です。 (野生の牛やトマトは現代人には到底食べられるもので無いのでは?) しかるに魚だけは養殖ものより天然もの...…
天然エビ 粗放養殖エビ どちらが安い?
…タイトル通りの質問です。 天然エビと養殖エビなら養殖の方が安いですが、粗放養殖となると天然よりも高いのでしょうか? それともやはり天然の方が高いのでしょうか?…
食材としてのブリとハマチの違い
…食材としてのブリとハマチの違い 食材としてのブリとハマチの違いについて教えてください。 今までは雑学として「出世魚であり、ブリの若いものをハマチと呼ぶ」 くらいの認識し...…
はまちは養殖、いなだは天然、これって常識なの?
…魚屋で、これハマチって聞いたらいなだといわれ気を悪くされました。どうやらそこではハマチは養殖、いなだは天然をさすようです。これって一般的な表現なのでしょうか?常識なのでし...…
スーパーで買った「大分産ぶり(養殖)」が、どうも変…
… タイトルの通り、けっこう高級なスーパーで「大分産ぶり(養殖)」(780円)のパックを買いました。コンロのグリルで普通に焼き、醤油をかけて「さあ、いただきます!」と食べた...…
飢饉による餓死というのが歴史にいくつかありますが日本においては四方海なので漁業にめっ...
…飢饉による餓死というのが歴史にいくつかありますが日本においては四方海なので漁業にめっちゃ力入れたら飢えは凌げなかったのですか?…
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