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魚めし屋

の検索結果 (10,000件 121〜 140 件を表示)

網を使わないで魚を釣ることについて。

…2つ質問させていただきます。 1. 釣りの番組を見ていたりすると、ある程度の近さまで魚が来たら、網を使って魚を捕まえている場合と、 網を使わずに、竿を引っ張ってそのまま魚を捕ま...…

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ゴリってどんな魚?

…ゴリという魚は、何ですか? 私の地方には、チチブ・よしのぼり・アユカケは居ます。 しかし、ゴリはいません。 ゴリというのは、どんな魚ですか?…

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煮魚専用の鍋購入について

…普段、あまり煮魚は作らないのですが、これからきちんと料理をしたく、健康も考えて、煮魚を作れる人になりたいと思っています。 今、浅い鍋を持っていないので煮魚専用に浅い鍋を購入...…

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Gem Fish 魚の名前

…英語名で、Gem Fish ジェムフィッシュと言う魚、日本語では、なんという魚の種類、または魚の名前だかわかりません。海外でよくみかけます。どなたか知っている方教えてください。…

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この魚は何という名前の魚ですか? 堤防 魚 などで調べたのですが、これといって断定できませ...

…この魚は何という名前の魚ですか? 堤防 魚 などで調べたのですが、これといって断定できませんでした>…

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熱帯魚の老化

…アクアリウム初心者です。 現在、プラティや小型テトラなどがいます。 本などには、プラティの寿命は1~2年、小型テトラは3~4年などと書かれています。 寿命を迎えた魚は、急に☆にな...…

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魚の煮汁の使い回しについて 質問します。

…魚の煮汁の使い回しについて 質問します。 家庭などの事情で、3年ほど前から自炊している、アラカン世代です。 最初は、1回の調理ごとに魚の煮汁は捨てていましたが、ぶり大根...…

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釣った魚のヌメリ取りや除菌について

…閲覧ありがとうございます。 釣れた魚のうろこを取る前にぬめりを取るとすればクエン酸や酢を使うのが一般的なようですが、食器用洗剤では駄目なのでしょうか?素人考えでは除菌も出...…

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魚の煮物、内臓は捨てるものですか?

…母に尋ねると、お魚の内臓は大抵取り除いて調理するそうです。皆さんも、煮物にするとき、内臓は捨てちゃうのでしょうか?…

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【大型魚の堤防釣り】ユーチューバーが堤防から大型魚の釣りを動画にして配信していますが

…【大型魚の堤防釣り】ユーチューバーが堤防から大型魚の釣りを動画にして配信していますが、あれは沖縄なのでしょうか? 沖縄だと堤防からでも大型魚釣れるのですか? 沖縄の海は...…

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家で自分で魚をさばくと水っぽくなる

…お店で食べる刺身やスーパーで売ってるパックの刺身は水っぽくないのに 家で自分で魚をさばくと水っぽくなって お皿にも血がちょっとついてしまうのですが お店ではどうやってるのでし...…

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海で捕れる魚と川で獲れる魚では海の魚の方が臭みが少なく食べやすいのはなぜなのでしょう...

…海で捕れる魚と川で獲れる魚では海の魚の方が臭みが少なく食べやすいのはなぜなのでしょうか?…

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味噌汁に魚入れる注意点

…こんばんは 魚焼くの面倒で、味噌汁に魚入れたりすることがあります。 早めに食って骨とかはいらないように注意してますが。 今日はイカを入れて煮ましたが、内臓も一緒に煮込んだの...…

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「魚」へんで見つからない漢字があります

…魚へんに「人」と書いて有る魚の名前があるようです。正しい読み方とその意味(魚の種類?)をご存じの方、いらっしゃいましたら是非教えてください。…

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北海道の伊達市でおすすめのご飯屋さんを教えて下さい。お昼に食べられるお店が出来れば嬉...

…北海道の伊達市でおすすめのご飯屋さんを教えて下さい。お昼に食べられるお店が出来れば嬉しいです。…

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煮魚を煮汁に入れるタイミングは?

…料理の本を見ると色々な煮魚料理がありますが、料理によって「鍋に煮汁の材料を合わせ、(煮汁が冷たいまま)魚を入れてから火にかける」というものと、「煮汁が煮立ったら魚を入れる...…

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煮魚の目玉食べますか?

…私は魚派の魚大好き人間です。 しかし、煮魚の目玉(鯛のあらなど....)を食べようとは思いません。 前に一度食べましたがおいしいとは感じませんでした。 みなさんは煮魚の目玉食べま...…

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魚の栄養を他の食べ物で取る

…魚は体に良いそうで食べたいのですが、魚が嫌いです。 魚の栄養を他の食べ物で取ることは出来ないのでしょうか? 何を食べれば代用できますか? 宜しくお願いします。 また、魚...…

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鮨屋でのビントロの地位

…回転寿司では人気のビントロ。 ぼくも大好物ですが、街場の鮨屋さん(つけ台で寿司職人さんが握ってくれる店)では、ビントロはメニューに入れていませんね。 以前は刺身に不向き魚...…

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初めて魚をさばく場合

…今度魚をさばいて見たいと思うのですが、初めて魚をさばく場合どの魚が捌きやすいのでしょうか?さばく場合包丁は家庭でよく使うようなもので良いのでしょうか?中学生なので高い包丁...…

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