鮭ちゃんちゃん焼き
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ケーキの湯煎焼きの方法について教えてください。
…ケーキの湯煎焼きについて少し疑問に思ったことがあるので質問させて下さい。 先日初めて湯煎焼きでチーズケーキを作りました。 私は丸型底取タイプのケーキ型しか持っていないので...…
シリコン樹脂塗装の鉄鍋は最初の空焼きは不要でしょうか?
…表面加工がシリコン樹脂塗装の鉄鍋は最初の空焼きは不要でしょうか? サイズの違う鉄のフライパンは2枚持ってまして、それぞれ最初の空焼き等の手入れを十分に行い、日々の手入れも...…
チーズケーキの焼き時間
…こんにちは。 チーズケーキを作ろうと思っています。 レシピに「18センチ型で45分焼く」と書いてあるのですが、10センチ型2つを一気に焼く場合、焼き時間は同じ45分でよいの...…
銀座 鉄板焼き 天での服装について
…今度、銀座の「鉄板焼き 天」に行こうかと考えています。 行ったことのある方にお聞きしたいのですが お客さんはどのような服装でしたか? 普通に私服でも大丈夫でしょうか。 そうい...…
マジェスティ4HC、焼きつき?
…車種は99年式マジェスティ250です。 (タイトルには分かりやすいよう4HCと記載しましたが、実際にはABSモデルですので5CGです。) 走行距離40000km。 先日高速を走っていたら、エンジンが...…
牛ヒレステーキを焼いた後、赤い肉汁(血液)の出ない焼き方を教えて下さい
…牛ヒレをブロックで買い、スライスして焼きますが(一部は冷凍保存して)焼いた後表面から赤い肉汁(薄い血液)が染み出てきて、美観が損なわれます。どうしたら抑えることができるの...…
普通のおにぎりの冷凍
…こんばんは。 実家の母が入院してしまったので 弟のお弁当に困っています。 (↑私は現在、実家で暮らしていません) 私が休みの日に行って、まとめておにぎりを冷凍しておけば ...…
ステーキを上手に焼きたい!
…私は、ステーキの焼き方が下手です。 今日のステーキも、かたくて、載せたお皿が肉の汁で、ドボドボになりました(泣) そこで、教えていただきたいのですが... (1) お肉をやわら...…
生姜焼き用のお肉で、何か作りたいです
…こんにちは 生姜焼き用のお肉(あの微妙な厚さのロース肉)があります。 生姜焼きも好きなのですが、なんだか違うものも食べたいなあと思います。 あのお肉を使った生姜焼き以外の...…
ほっけの開きの焼き方
…(間違って、別の場所に投稿してしまいましたが、あちらは消しますので、どうぞ、こちらに回答をお願いします。) ひじょうにシンプルですが、料理にはあまり縁がないので、このような...…
埼玉の大宮近辺でどんど焼きをするお寺教えてください。
…去年の福だるまや御守をどんど焼きに持っていきたいのですが、大宮近辺のどこのお寺でやっているのかわかりません。(氷川神社に問い合わせたら、どんど焼きはやっていないのでゴミの...…
液晶ディスプレイの焼き付きは本当に簡単に直る?
…(Wikipediaより抜粋) 液晶ディスプレイではCRTのような焼き付きはほとんど起こらないが、長時間同じ画像を表示させていた場合、次の画面に切り替えても前の画像が薄らと表示されたままのこ...…
ちくわはなぜ中央部分のみ焼き目があるのでしょうか?
…子供から聞かれたのですが ちくわはなぜ中央部分のみ焼き目があるのでしょうか? (白いちくわも存在しますよね) 焼き目をつけて美味しく見せるため? 両方に白の部分があるのはな...…
まるまる焼きの型を探しています。
…文化祭でまるまる焼き作ることになったのですが、肝心のまるまる焼きの型を売っているところが見つからず困っています。 近くのホームセンターにも行ってみたのですが、ありませんで...…
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