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鶏もも 照り焼き 漬け込み
の検索結果 (48件 21〜 40 件を表示)
焼豚（チャーシュー）の肉の中まで味がしみ込む方法教えてください。
…焼豚（チャーシュー）の肉の中まで味がしみ込む方法教えてください。 色んな物に使えるので焼豚をよく作るのですが、圧力鍋などで作ってもなかなか中まで味が染み込みません。 何か裏...…
果実酒用のブランデーにあう果物は？
…こんにちはー。 果実酒用のブランデーが安く売っていたので果実酒を作ってみようかと思っています。 果実酒を作るのは初めてです。 ブランデーで作れる果実酒の果物を教えてくだ...…
スペアリブのグリルを軟らかくするには？
…スペアリブの煮込みではなくて、タレに漬け込んでおいてそれをオーブンやフライパンで焼く料理がありますね。 過去に２回ほど、オーブンでのグリルと、フライパンで油で揚げるのを、料...…
乾燥した「剣先するめ 」を半年以上冷蔵庫に入れていたが食べられる？
…タイトルのとおりなのですが、一枚目の「いか」の表面にうっすらとカビのようなものも見られます。 うま味成分とは違うような気がします。 「いか」は１０枚くらいあり、２枚目以降に...…
チキンカレー（バターチキンマサラ）のレシピ
…昨日、カレー粉で作るチキンカレー（バターチキンマサラ）に挑戦して みました。 ただ、出来上がりが・・ 味が薄くなってしまい、最後にカレーのルウを二かけら入れました。 それで...…
鴨肉にあうソースを教えて下さい！
…鴨ロースのブロックを頂きました。 ソテーして食べたいと思うのですが、ソースの作り方がわかりません・・・ ネットで検索しても【トリュフソースの作り方】だとかで、一般家庭向き...…
刺し身を焼いても食べられますか？
…マンションに一人住まいの♂ですが、刺し身を夕方買って、翌朝食べるのは危ないと思うのでフライパンで焼いて食べたいのですが・・・・（閉店間際は安いんだよな（笑） 1.栄養は冷蔵...…
アコウの〆め方と調理方法等について
…昨日、友人のボートに載せてもらい初めてアコウを釣りました。（約４０ｃｍ） クーラーに海水と氷を入れ、釣り場から戻ってきましたが、帰宅時間が遅かったため、今も同じ状態で家の...…
ビーフシチューの角肉を柔らかく煮る方法を教えて下さい。 市販のルーをつ
…ビーフシチューの角肉を柔らかく煮る方法を教えて下さい。 市販のルーをつかい、普通の鍋で作ります。何か裏技とかあれば教えて下さい☆…
鰹ハラスのレシピを教えて下さい
…昨日スーパーにて鰹のハラスが安かったので 買ってみました。 が、どう調理していいか分かりません。 和洋中は問いませんので、美味しく食べることが 出来る調理法を教えて下さい。 ...…
料理初心者です。 ナポリタン、カルボナーラ、チャーハン、焼きうどんときたら次はどの料理...
…料理初心者です。 ナポリタン、カルボナーラ、チャーハン、焼きうどんときたら次はどの料理に挑戦すればいいでしょうか…
サーモン柵レシピ教えて！ 刺身用サーモン柵を冷凍保存して、うっかり月日が経過してしまい...
…サーモン柵レシピ教えて！ 刺身用サーモン柵を冷凍保存して、うっかり月日が経過してしまいました。 多分クリスマス頃に真空パックにして、冷凍庫に入れた記憶が…。 刺身は怖いけど...…
釣った魚をその場で調理して食べる場合は？
…釣った魚をその場で調理して食べようとしています。 （今のところ、バーベキューの炭火で網の上での塩焼き・・・釣れた魚にも因ってしまいますが...） 小アジ程度であれば、から揚げ...…
おかゆによく合う味濃い目のおかず
…シンプルなお粥に合う味が濃い目の簡単おかず（あて？）を作りたい！ 仕事後帰宅が遅いので、胃に負担をかけないようお粥を食べますが それに合うおかずがマンネリ化しています。 休...…
海外で作る巻きずしのアイデア教えてください！
…今オーストラリア在住なのですが、来週末の友人のパーティーに巻きずしを作ってほしいと依頼を受けました。制限がいくつかあって、何かいいアイデアがあればお願いします！ 制限１．...…
活き車海老の調理方法
…知人から車海老を頂きました。 箱の中のおがくずの中でまだ生きています。 生きている海老にさわるのもすこし怖いんですが、どう調理したらいいんでしょうか？ おすすめのメニュー...…
アドレスV100 アイドリング不調について
…他質問にもかなり似たような質問ありましたが解決せず質問させて頂きます １ヶ月前CE11Aを焼き付きで修理（厳密には焼き付きを疑いシリンダー一式を全て交換。シリンダーブロックが緩...…
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