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麺味
の検索結果 (10,000件 221〜 240 件を表示)
中華麺が緑色なっちゃうんですけどどうしてですかね？ ほかは人参、キャベツ、ハムが入って...
…中華麺が緑色なっちゃうんですけどどうしてですかね？ ほかは人参、キャベツ、ハムが入ってます。…
中華料理の調味料について質問です
…豆板醤や甜麺醤などの中華料理の調味料で、よくお店で見かけるものに味の素のcook doとyuuki食品のものがあります。 値段が同じなのでほぼ違いはないのかも知れませんがメーカーによって...…
キリンのじゃが麺、自宅で作れる？
…こんにちは。 駅などによくあるキリンシティという居酒屋にあるメニューに、「じゃが麺」があります。 沖縄のそれではなく、じゃがいもを素麺のように細く長く切って(剥いて？)ペペロ...…
スーパーカップが最近まずいのはなぜですか。
…エースコックのスーパーカップが好きでした。 ここ過去9か月、スーパーカップを食べても、おいしくない。 美味くないに、感じが変わり。 なんか気持ち悪い。 ついには喉ごしが悪く思い...…
天下一品のラーメン、私はこってり過ぎてすぎて、あまり評価してないですが、あの味を好き...
…天下一品のラーメン、私はこってり過ぎてすぎて、あまり評価してないですが、あの味を好きな方、セールスポイントはどの味覚を刺激するか、最高の味となってるか、表現していただけれ...…
「上品な味」とはどんな味ですか。
…１）テレビの料理番組、雑誌の飲食店の紹介、体験談等でよく「上品な味」と見聞きします。 想像出来ないのですが、具体的にはどんな味を意味しているのでしょうか。 ２）味を「上...…
沖縄そばってどんな味ですか？
…沖縄そばって、おうどんって考えていいんでしょうか？ うどんプラスらーめんみたいなものですか？ 知人が食べたら美味しくないって言っていたのですが、美味しくないところのを食べ...…
坦々麺のピーナッツバターとは？
…いつもお世話になってます＾＾ 坦々麺を作ってみたいと思います。 そこでレシピを検索していましたが、 「無糖のピーナッツバターを使用」 と書いてありました。 ウチにあるピー...…
ざるそば 冷や麦を作り置きする場合 ざるの中に氷水を入れておいても麺が
…ざるそば 冷や麦を作り置きする場合 ざるの中に氷水を入れておいても麺が伸びたりせず食べれますか？それとも冷蔵庫に入れなければいけませんか？…
スパゲティを折り茹でるのに抵抗あります。 折って汚くなった断面とか食感や味が悪くなるこ...
…スパゲティを折り茹でるのに抵抗あります。 折って汚くなった断面とか食感や味が悪くなることはないのでしょうか? 普通に料理人とかもやってるから問題ないのでしょうか?…
ゆでうどんって、そのまま食べていいんですか？
…くだらない質問でごめんなさい。 お昼ごはんに、ざるうどんをしようと、袋入りのゆで麺を買ってきました。 いつもは一度湯通ししてから食べるんですが、ふと疑問に思いました。 これ...…
大量焼きそばの作り方
…バザーがあり焼きそばを大量に作る事なりました。 あまり大きなフライパンが無いので、麺と野菜とお肉を別々に炒めて最後にソースを合わせようと思っています。 時間短縮の為に麺は茹...…
「家庭の味」と「お店の味」の違いって？
…世間ではよく「家庭の味」とか「お店の味」とかを聞きますが、この両者の決定的な味の違いって何なのでしょうか？ 例えばカレーとかは家庭とお店の味ではだいぶ違うので、その違いは...…
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