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黒砂糖
の検索結果 (152件 21〜 40 件を表示)
全粒粉100%のパンをHBで焼いているのですが中々膨らみません。
…全粒粉100%のパンをHBで焼いているのですが中々膨らみません。 下記の条件をできるだけ網羅した一番膨らむベーカーズパーセントと 私が持っているのHB（Pnasonic SD-BT113。全粒粉コースが無い...…
マドレーヌを作ったのですが失敗しました！
…こんにちは。いつもお世話になっております。 今日初めてマドレーヌを焼いてみたのですが 完全に失敗しました！なんだかもそもそしてて、蒸しパンのようなのです。 または、まんじゅ...…
アップルパイ２００gのカロリー
…アップルパイの重さを測ったら２００gありました。 そしてカロリー計算を某ソフトでやったら８００キロカロリー。 これって有り得るんでしょうか？ 原料名は順番に 小麦粉 バター...…
三温糖とオリゴ糖、どちらにするべき？
…何分、知識が無いもので、お手柔らかにお願いします。 深刻な感じではないのですが、体が疲れると、たまにマッサージや解毒専門（というイメージの。美容専門のエステとは違う）のカ...…
砂糖餅の作り方を教えてください
…讃岐地方でよく食べられているという砂糖餅の砂糖の割合を教えて下さい。 一臼（2.8Ｋｇ）のもち米に砂糖はどのくらいの量を入れればいいのでしょうか？ 砂糖は上白糖とザラメのどちら...…
沖縄には漬物はない？
…沖縄には漬物はないと聞きました。 そもそも漬物は野菜の保存食で、いつも 暖かい沖縄は野菜が一年中栽培できるから 保存食の漬物は無かったと聞きました。 やはり、そうでしょうか...…
パルスイートカロリーゼロについて
…パルスイートカロリーゼロは煮物などには使えないのでしょうか？ コーヒーやヨーグルトなどにしか使えないのですか？ 例えばかぼちゃの煮物などの場合は使えませんか？ もし使えない...…
砂糖を使わないあんこの作り方
…砂糖を使わずに、ほんのり甘いあんこを作る方法を知ってらっしゃる方、教えてください。 できれば、甘さのもとを入れるタイミングも・・・。（たしか、最初に砂糖を入れると小豆がや...…
「すあま」と「ういろう」
…素朴な疑問なのですが「すあま」と「ういろう」の違いは、どういったところなのでしょうか？ 食べてもあまり違いがわからず（味オンチ？） 子供の頃からずっと疑問に思っていました。...…
黒糖パンの作り方を教えてください。
…先日ネットでレシピを調べ、黒糖パンをHBで作りました。 が、黒糖の味が一切せず、甘くもなく、味がしないパンが出来上がってしまいました。 市販されている黒糖パンのような、黒糖...…
卵・牛乳を使わないドーナツの作り方
…私は文化祭でドーナツ（球型）を作ることになりました。 しかし、文化祭ということで卵・牛乳の使用が認められていません。 近所のスーパーで販売しているミックス粉は、ドーナツ...…
「みたらし」と「あやめ」の違い
…「みたらしだんご」と「あやめだんご」の違いが良く分かりません。 「あやめ」の方がやや、あん（タレ）が濃いような気もします。 また、「あやめだんご」というのは全国にあるのでし...…
黒糖とハチミツは、どちらのほうが体によいでしょうか？
…私は、健康のことを考えて、料理に砂糖は使わずに、黒糖、ハチミツ、オリゴ糖でがんばってみようと思いました。 ですが、オリゴ糖は値段が高いし、薄味なので、飲み物に使うぶんには...…
サータアンダギー（沖縄ドーナツ）は冷凍保存できますか？
… サータアンダギーが大好きなのですが、本土ではなかなかみつけることができませんでした。 今日ようやくそのお店をみつけて、思わずまとめがいしてしまったのですが、このサータ...…
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