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蟹と一緒に何をたべますか?
…今度、家で茹で蟹をたべるのですが、他に何を食べるのがよく合うのかわかりません。 夕食として食べるとしたら、蟹のほかに主食、野菜、どういうのがいいでしょう。 ばっちり合うって...…
みそかつソースをアレンジしたい
…ナス等の野菜の炒め物で、市販のみそかつソースで味付けしました。 それ自体は美味しく問題ないのですが、旦那が根本的に みそかつソースが大嫌いということが判明しました。 大量に...…
好きなラーメンの味は?
…ラーメンと一口に言っても 1.みそ 2.醤油 3.塩 4.サンラータン 5.とんこつ 6.カレーなどなど・・ いろいろとありますが 皆さんは、何味がお好きですか? 私は、家でも外食でも必ず『味噌...…
素麺(そうめん)の変わりダネトッピング、素麺(そうめん)を使ってのメイン料理教えてください!
…こんにちは、お世話になります! 暑くなってきたのでツルツルッと素麺が食べたくなりますよねぇ〜。 しかしいつも定番の付け合せ(具)になってしまいます・・・ そこで!!! 素麺を食べる...…
から揚げには、しょう油?ソース?マヨネーズ?
…から揚げ、おいしいね♪ さて、皆さんは、から揚げには何をつけて食べますか? タルタルソースも一応マヨネーズに含めます。 ソースは、薄めや濃いめといったこだわりがありますか? そ...…
ゆずこしょうを使った料理
…ゆずこしょうを買ったのですが、なかなか使い道がなくて、 冷蔵庫で眠っています・・・。 やくみくらいしか使い方が思い浮かびません。 ゆずこしょうを使った何かおいしいレシピがあ...…
豆板醤・コチュジャン・テンメンジャン・オイスターソースの使い分け
…豆板醤・コチュジャン・テンメンジャン・オイスターソースの使い分けがいまいちわかりません。 料理はレシピを見ながら作ることが多いのですが、 レシピによって使う調味料が違うので...…
ネギがいっぱい
…こんにちは、n-gumoです。 昨日おいしそうなネギを沢山いただきました。 ネギをばくばく食べられる料理を教えてください。 採れたてのピチピチで、泥を落としてきれいにしてあるので ...…
煮物を作るときに必要な調味料について
…地方によって、味付けも異なるかと思いますが、参考にしたいと思いますので、よろしくおねがいします。 いつもは砂糖・塩・醤油・みりんを適当に入れては失敗したり時々上手くいったり...…
基礎代謝UP・冷え症改善!
…初めまして。 私はかなりの冷え性です。 夏でも長袖です。 生まれもっての自律神経失調症な影響もあると思うのですが、体の血流諸々の循環が悪いようなのです。 よって、むくみ易い、...…
夏を乗り切るおススメメニューを教えてください。
…私はこの時期になると、食欲がなくなり、さっぱりしたものばかり食べてしまいます。 仕事に力が入らず、困っています。 どなたか、夏の暑さに負けないスタミナがついて、食欲のないと...…
クレープ、ケーキなど甘いものが好き
…今日夕方クレープ食べました。 そこで前から気づいた点がありました。 それはクレープを食べに来てる人は殆ど女性ばかりです^^; 男性はあまりクレープとかケーキとか・・・ 甘いものが...…
麦みその使い方、他レシピなど
…麦みそと言うのをバケツ一杯もあろう位、頂きました(T_T) 1)味噌汁と、味噌の卵黄漬け以外に、麦みそに適したお料理ありましたら教えて下さい。 2)お味噌汁にする場合は、この麦は濾した...…
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