玉ねぎむいたら…

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エコクッキング

…エコクッキングで 残飯があまりでない料理って何かありませんか? 皮やシンがなどの残飯があまりでない料理を探しているのですが・・・ お願いします。…

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初めて出たゴキブリにビビっています。

…24歳・女です。 一人暮らしを始めて6年目(今のマンションは1年半)。 最近初めてマンションに大きな(4センチくらい)ゴキブリが出ました。 今まで一度もゴキブリが出たことがなかったので...…

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今日と明日で野菜を使い切りたい!

…11日から旅行に行くため家にある野菜を使い切ってしまいたいです。 金曜がゴミの日なので、金曜の晩は生ゴミを出さないために外食にしようかと思っています。 たまねぎが2個、にんじん...…

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人が楽そうに見えてしまいます

…2歳の双子がいます。 今、心身共にひどく疲れている状態で、人が楽そうに見えてしまいます。 これは自分が病んでいるからだと分かっています。 羨ましいという気持ちが、今は、妬ましく...…

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カレーを作るときの時間

…おはようございます。 ごく一般的なカレーを作るとき 具材の仕込みだけで1時間以上かかってます。 具体的に言うと じゃがいも 5個 さっと洗って皮むき:20〜25分 たまねぎ 2個 外側の...…

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家事を待てない子供

…最近の私の口癖は「もう育児嫌や」でした。 エンドレスに付きまとってきて遊びをせがむ我が子を可愛いと思えなくなり、 私が構ってやらないと食べ物で気を紛らわせようとするのかお菓...…

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低脂肪高たんぱくの料理

…今大学3年で一人暮らしをしているんですが、1年の頃からかなり不規則な食生活をしていたせいか去年の11月にUC(潰瘍性大腸炎)と診断されました… そこでこれを機に野菜中心の料理を食べる...…

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上の子に何かしてあげたい

…4歳の女の子と5ヶ月の赤ちゃんがいます。 どうしても赤ちゃんに手がかかるので、上の子が傷つかないようになるべく優先にしてあげようと頭では思いつつも、下の子が生まれてからは、お...…

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勘のレシピで作り始めてしまったテールスープですが…

…お世話になります。 たまたま、牛テールを入手し、 レシピを調べないままに、適当に調理しはじめてしまったのですが、 今、ネットでレシピをしらべてみたら、生のまま下茹でをして水...…

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鶏の水煮の缶詰の利用法、レシピが知りたいです

…妻が親戚から缶詰をもらってきました。 震災の救援物資で頂いたものの、料理して も美味しくなかったので、我が家の猫にでも、 との事でした・・・ でも、猫に食わせる前に、アメリカ...…

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ハンバーグが固くなってしまいます・・・・

…先日はカルボナーラの作り方でいろいろお世話になりました。 とても参考になったので、欲を出して別の質問をさせていただきます。 妻とよくハンバーグを一緒に作るのですが、何故だか...…

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先輩奥様方、28男です。経済的で日持ちする料理

…彼女と同棲しています。 僕は自宅で仕事をしているので、料理は完全に僕が作ることになります。 二人暮らしで、料理を作るのは夜だけなのに、 毎日の食費がかさんで6万くらい使ってし...…

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お布団に入ると考え事してしまって寝つきが悪いんです。

…以前、用事がないと起きれないという悩みを書きました。 そのあと、何で眠れないんだろう?と思って考えた所、 お風呂に入ってお布団に入ってからあれやこれやと 考えたり、文章に携わ...…

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バー(飲み屋)の「付きだし」

…男性の友人がバーを経営しています。 (10坪ほどの店です) 「付きだし」を必ず出しているのですが、メニューに拡がりがなく、少し困っているようで、 先程も「何か良いメニューはないか...…

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美味しい肉まんの作り方を教えてください!!

…最近、肉まんやあんまんがむしょうに食べたくなるのですが、中華街で食べるような美味しい物に出会えません。 この際、美味しくて簡単に作れるレシピがあれば、自分で作ってみようかと...…

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簡単おいしいパーティーレシピ

…ご自慢のレシピをご紹介ください。 友人家族を招いて、ミニパーティー(というか飲み会)を開きます。 何度も行き来している方たちなので、手持ちレシピも尽きてしまいました。 買出し...…

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カレー・・・

…カレーを作りたいんですけど、男の一人暮らしなもので作り方がわからないんです。 誰か基本的な市販のルーを入れて作るカレーの作り方をおしえてください。 よろしくおねがいします。…

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低カロリーの夜食

…こんばんは! 今回は、 低カロリーの夜食の作り方を教えていただきたいです。 私は、今中2なのですが、 私立中なので勉強が夜中になることもしばしば・・・ そんな時、すごくおなかが...…

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食べると辛いけど、ある物を加えまろやかに・・。

…私は辛いカレーライスを好んで食べますが、 辛いんだけど何かトッピンクし、味がまろやかに感じるもの。 何かありますか ? ご存知であれば教えて下さい。 私の場合ですが、この頃で...…

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デミグラスソースについて。

…いつも市販のルーでハヤシライスを作っていましたが、ルーを使わないハヤシライスのレシピをいくつか探しました。 デミグラスソース(缶詰)を使うものと使わないものがあるのですが、や...…

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