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漬物
の検索結果 (69件 1〜 69 件を表示)
即席漬物器でできる簡単な漬物
…こんにちは。 ２０代ですが漬物にはまっています！！ 最近は手元に漬物がないと落ち着かず、毎日買っていたら出費がかさむので、自分で漬けよう！と思い、即席漬物器なるものを買って...…
にんにく 漬物 殺菌作用
…こんばんは、どなたか、にんにく博士はいらっしゃいますか。 にんにくには殺菌作用があることはしっていましたが、 「うめにんにく」や「しそかつおにんにく」といったお漬物になっ...…
漬物の落とし蓋（ふた）
…知合いのお年寄りに、漬物の落とし蓋を用意して欲しいと頼まれました。 直径１３センチ、中心に直径３センチの穴だと言います。 （厚みや材質は何でも良いそうです） その上に重りを...…
身震いするほどしょっぱい漬物
…先日、原料が野菜と塩と糠だけの漬物を購入しました。野菜は大根、にんじん、ナスです。 軽く洗って、薄く切って口に放り込んだところ…強烈にしょっぱい！！！ そのままではとてもで...…
漬物についてお聞きしたい！
…今年初めて、紅カブの味噌漬けという漬物に挑戦してみたんですが、1ヶ月位かかるらしいんですが、試しに15日目の今日出してみたんです。そしたら水分が出てドロドロになるのは分かるん...…
美味しくない漬物を捨てたい
…好きな種類の漬物があるんですが、今回買った商品のは美味しくないのです。 漬物って少しずつ食べるので、完食するまでまだまだ先は長いです。 この先、渋々これを食べ続けなければな...…
ブロッコリーから超異臭（漬物臭）
…【質問内容】 ブロッコリーから異臭がするのですが、腐っているわけではないのでしょうか？ 漬物臭があっても、食べても大丈夫ですか？野菜に詳しい方、教えてください。 ブロッコリ...…
最近、漬物を始めました。
…最近、漬物を始めました。 キュウリをつけたのですが、すこし食べるとピリピリする感じがあります。 太めで大きめのキュウリなので、40時間くらいつけたのですがつけすぎたのでしょうか...…
沖縄には漬物はない？
…沖縄には漬物はないと聞きました。 そもそも漬物は野菜の保存食で、いつも 暖かい沖縄は野菜が一年中栽培できるから 保存食の漬物は無かったと聞きました。 やはり、そうでしょうか...…
野沢菜漬物のおいしい食べ方
…こんにちは＊もう、すっかり秋ですねぇ～ 昨日、今年初の栗をいただきました！ とてもおいしかったです☆ ところで、先日、長野へ旅行に行った友人に「野沢菜のお漬物」をいただき...…
漬物の汁の再利用方法
…よく漬物類を買うのですが、袋に残った汁はいつも捨てています。 いい再利用方法があればと思うのですが。 特に、よく買うのが ・つぼ漬け ・生姜の酢漬け（ガリ） ・福神漬け ...…
漬物石（自然石）の入手方法
…こんにちは。 漬物をよくするのですが、漬物石をこれまで使っていた樹脂＋コンクリート製のものから自然石のものに切り替えたいと考えております。 東京２３区在住で車もありませんの...…
白菜のお漬物が茶色に
…先日簡易漬物容器を買ってきて、白菜のお漬物に挑戦しています。 作り方を調べて２度ほど作ったのですが・・・白菜が茶色っぽくなってしまいます。 四分の一に切っているのですが、そ...…
キムチ味のにんにくのお漬物
…自己流で作ってもにんにく自体のあの辛さが抜けなくておいしくないんですよねー。熱湯にくぐらすとかあるらしいですけど、歯ごたえも残しておきたいもんで他の方法がないかと思案にく...…
漬物って、普通、洗いますか？水で。
…スーパーマーケットで売っている、袋詰めの漬物、 例えば たくあん(もうカットしてあるの)とか、 高菜とか、 きゅうりの漬物とかって 水で洗ったほうがよいのでしょうか。 それとも...…
漬物で食中毒！！って・・野菜ですよね？
…報道で野菜の漬物による「O１５７」よる食中毒が発生し、残念なことに亡くなった方もいらっしゃるようです。 私は、野菜類が好きでなるべくささっと洗う程度、洗わないものもあります...…
苦手な漬物を食べるには（急ぎ）
…私の苦手な食べ物は「漬物」です。 それ以外にはほとんど好き嫌いはありません。 色の付いていない漬物は食べられるのですが、ピンクや紫や黄色の漬物、真っ赤な梅干し、高菜やなすな...…
かつや vs 業務スーパー 大根の漬物対決
…かつやのテーブルに置かれている大根の漬物「割干大根漬」。かつやに行くのはこれが食べたいから、でもある。 一方、業務スーパーには「大根割干し漬け」なるソックリさんが売られて...…
自家製の食品(漬物)を売るには
…自家製で美味しいお漬物を売りたいと考えております。友人・知人からもとても評判がよく、味には自信があります。 しかし、売るなにしてもどうやって売れば良いのかわかりませません...…
しなびた大根を漬物などにできますか？
…年末鍋に使用した大根とにんじんを 涼しいから外に放置していたら、しなびてしまいました。 これ、漬物とかにして食べれるのでしょうか？ 持つとくたっとした感じです。 一人暮らし...…
大根の漬物が苦くなってしまうんです。
…大根の浅漬け（醤油漬け、出汁漬けなど）をすると、どうしても大根が苦くなってしまうんです。苦味が出ないようにするにはどうしたらよいのでしょうか。 どなたか、教えてください。...…
漬物の漬け汁 何日くらい持ちますか？
… 昨日、酢・砂糖・塩・水で漬け汁を作ってきゅうりの浅漬けを作りました。 かなり大雑把な調味料の分量でしたが、我ながら、かなり美味いと思いました。 この漬け汁ですが、何日くら...…
「ハヤトウリ」の漬物以外のおすすめレシピを教えて！
…「ハヤトウリ」のレシピを検索すると漬物のレシピが沢山出てくるのですが、大量にもらったので漬物以外でも食べたいと思ってます！ おすすめレシピを知ってる方いましたら教えてくだ...…
漬物をつける容器や重石は百均で買える？
…漬物をつけるのに詳しい方に質問です。 白菜付けにチャレンジしてみようと思うのですが 漬物をつける道具がありません。百均に売っていればと思うの ですが 売っていますでしょうか...…
古くなった大根の漬物を使った料理って。
…大根をつけたのですが、（砂糖とみりんとこぶと鰹節をつかって）すこしながくつけすぎて辛くなってしまいました。なにか料理につかえませんか？水につけて塩分を抜いたりして、煮付け...…
市販の漬物を容器に移して保存するとき
…時々スーパーなどで市販の漬物を購入します。 主に一口サイズにカットしてある、液体（漬け汁？）と一緒に袋にはいってる大根やかぶ、きゅうりとかです。 それを袋から容器に移し替え...…
料理の基本 漬物は副菜？なんと呼べばいいの？
…ご飯は「主食」、魚や肉などのメインは「主菜」、煮物などは「副菜」といいますよね？ では、漬物はなにに分類されるのでしょうか？ 「副菜」？ それとも、「香の物」とでも呼べばい...…
漬物用の酒粕ってほかに利用法ありますか？
…板粕は冬場色んな料理法がありますが、夏に出回る軟らかい粕は 漬物以外に利用法ありますか？ きゅうりを薄切りにして、塩でもんで水気を切り、砂糖と粕を入れて作る「粕もみ」はしま...…
十六ささげの漬物や保存食レシピ教えてください
…十六ささげを大量に戴きました。 胡麻和え、肉と炒め物、煮びたしなど作りましたが まだ沢山あります。 傷んでしまう前に、ピクルスやぬか漬けの様な形で保存したいと思うのですが ...…
浅漬けの素で作った漬物は何日もちますか？
…今ウチの冷蔵庫に、市販の「浅漬けの素」で作った漬物（きゅうり）がありますが、作ってから５日くらい経ちます。食べても大丈夫でしょうか？今までは作って２日以内位に食べていまし...…
「干し大根漬物の水が上がっさてこない」について教えてください
…今月6日に干し大根を10ｋgを 600ｇの塩と 糠と柿の皮 ざらめ糖100ｇで漬けました 重石は20kg 水が上がってこないです どうすれば良いでしょうか このまま もう少し日にちを待つ方が良い...…
牛丼のすき家のお漬物が好きです。どうやって作りますか？
…すき家に行くと必ずお漬物を頼みます。 白菜とか人参が入ってて、とてもさっぱりと美味しいです。 あれ作りたいです。 どうやって作りますか？ 似た感じで全然構いません。 あれは浅...…
好きな漬物なんですか？キムチ、きゅうりの浅漬け、きゅうりの潮漬け、ザーサイ、梅干し、...
…好きな漬物なんですか？キムチ、きゅうりの浅漬け、きゅうりの潮漬け、ザーサイ、梅干し、たくあん、高菜漬け、白菜つけランキング形式でも構いません…
皆さんの美味しいきゅうりの漬物の 作り方を教えてください！ 昨日のお店で食べたひんやりし...
…皆さんの美味しいきゅうりの漬物の 作り方を教えてください！ 昨日のお店で食べたひんやりした きゅうりの漬物が美味しすぎて忘れられません。。…
出来合いの漬物を買ってきたときの保存法。液は全部捨てる？ それとも液を残したままが良い...
…出来合いの漬物を買ってきたときの保存法について質問します。 漬物の液を全部捨てて保存するのがいいのでしょうか？ それとも液は残しておき、液体の中に漬物が浸かっている状態で保...…
セブンイレブン商品破損の対応。 先日仕事帰りに近所のセブンに寄りました。 惣菜コーナーで...
…セブンイレブン商品破損の対応。 先日仕事帰りに近所のセブンに寄りました。 惣菜コーナーで漬物を買おうと商品を持ったところ、蓋が破れていたらしく、手と靴と床に汁をこぼしてしま...…
ネギトロ丼の具を買いました、食べたところ、舌がシュワシュワするようなピリピリするよう...
…ネギトロ丼の具を買いました、食べたところ、舌がシュワシュワするようなピリピリするような、お漬物を食べた時と同じ感覚になりました、腐ってるのでしょうか？少しお腹に違和感があ...…
今日、夜ご飯に鉄火丼と焼き鮭、ブロッコリーのくたくた、がんも小さいの2個、大根の漬物を...
…今日、夜ご飯に鉄火丼と焼き鮭、ブロッコリーのくたくた、がんも小さいの2個、大根の漬物を食べました 18時に 今胃が重たすぎて寝苦しいです こういう時どうしているのが正解ですか?? ①...…
いまスズメの戸締りみているんですが、要石ぬいちゃったら漬物石かなんかで代替えできない...
…要石というのは妖怪というかなんかパワーのあるやつを生贄にして封印しないと駄目なんですか？ ネコやる気ないから漬物石かなんかで代替えして封印するわけにはいかないんですか？ (...…
日本にも ピクルスに似た 漬物ってあるんですか？ 見た目じゃなく味で似てるやつです 知って...
…日本にも ピクルスに似た 漬物ってあるんですか？ 見た目じゃなく味で似てるやつです 知ってるよって方は教えて下さい…
日本人の朝食メニューは世界的に見て貧相ですか？ 白米・味噌汁・納豆・漬物・生卵 私は毎日...
…日本人の朝食メニューは世界的に見て貧相ですか？ 白米・味噌汁・納豆・漬物・生卵 私は毎日朝からテンション下がりますが、、…
私の朝食は貧しくて、御飯一合に豆腐とワカメの味噌汁 漬物少しと味付けのり それに生卵をつ...
…私の朝食は貧しくて、御飯一合に豆腐とワカメの味噌汁 漬物少しと味付けのり それに生卵をつけます 昭和の貧困家庭みたいな食事で泣けてきます 皆さんは朝食はお金かけていますか？…
みんな、健康に気を遣いながら不健康な事を結構してますよね？ うちの婆ちゃんは、高血圧な...
…みんな、健康に気を遣いながら不健康な事を結構してますよね？ うちの婆ちゃんは、高血圧なのに漬物バリバリ食べてますし。 糖尿なのに、ケーキをよく食べてるオバチャン知ってますし...…
大量に頂いた広島菜で漬物を作ったのですがその保存方法に悩んでます。そのまま冷蔵庫保存...
…大量に頂いた広島菜で漬物を作ったのですがその保存方法に悩んでます。そのまま冷蔵庫保存でどれくらいもちますか？また他の保存方法があれば教えてください！(漬物初心者です)…
愚痴です。 旦那がご飯は手抜きで良いと行ってきます。 米とふりかけだけで良いとか、漬物だ...
…愚痴です。 旦那がご飯は手抜きで良いと行ってきます。 米とふりかけだけで良いとか、漬物だけで良いとか、納豆だけで良いとか……。 でも、子供がいるので旦那の為だけにそれだけしか...…
大根の漬物を作ったのですがヌルヌルします。食べて大丈夫でしょうか。 主にお醤油を入れて...
…大根の漬物を作ったのですがヌルヌルします。食べて大丈夫でしょうか。 主にお醤油を入れて作りました。保存は冷蔵庫です。一週間くらいたちました。…
一枚のまな板で、肉魚用とその他野菜類等と、裏表で使い分けしています。 先程自家製の白菜...
…一枚のまな板で、肉魚用とその他野菜類等と、裏表で使い分けしています。 先程自家製の白菜のお漬物を切ったのですが…うっかりして肉魚用の面で切ってしまいました。 肉は昨日肉魚用...…
今日スーパーで買い物をしていた時の事です。 お漬物を取ろうとした時、カートが少し動いて...
…今日スーパーで買い物をしていた時の事です。 お漬物を取ろうとした時、カートが少し動いてしまって食品を並べてある陳列台に軽く当たってしまいました。 私はレジで精算する時に、レ...…
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