No.3ベストアンサー
- 回答日時:
こんばんは。
私は入れないので同じ経験はありませんが
「カレー 蜂蜜 サラサラに」で検索してみました。
伊藤家の食卓という番組の裏ワザに、このように
載っていました。
2004年4月6日(火曜日)放送分
『作り置きしたカレーが固まらずに美味しく食べられる裏技』
「カレーの仕上げにティースプン一杯の蜂蜜を入れて
混ぜておきます。3日位冷蔵庫でも固まっていません。
これは、蜂蜜がカレーのとろみであるでんぷんの老化現象を
防いでいます。仕上げに蜂蜜を入れる事で、蜂蜜の糖分が
でんぷんに入り、でんぷんの中の水分とくっついて中に留まり
老化を防ぎ、カレーが固まら無いのです。」
http://www2.117.ne.jp/~torebi/itouke14.htm
※伊藤家の食卓の公式HPには、今は載っていないようです。
この回答へのお礼
お礼日時:2004/09/25 10:55
なんだかカレーの中で難しい出来事が繰り広げられているんですね。
私の場合、蜂蜜の入れすぎかもしれません。いつも適当に作っちゃうので・・・。
回答ありがとうございました。
No.2
- 回答日時:
最近同じ経験がありますね。
たまたまあったから蜂蜜を入れてみようと
思い、いつもと違うことをしてしまったの
が事件の始まりだったんですね。
いま初めて気が付きました。
4時ごろカレー作って6時に食べるころに
カレーを見ていたらトロミがなくなって水っぽく
なってました。誰かカレーに水入れたのか
誰も入れてないというので
網戸から誰か入って来て何か入れていったのか
家族でもめました。
蜂蜜のせいだったんですね・・・・・
この回答へのお礼
お礼日時:2004/09/25 10:51
蜂蜜のせいで家族の方が疑われちゃったんですね。
でも、あの変わりようは確かにビックリしますよ。私もお鍋の蓋持ったまま考え込みましたから。
回答ありがとうございました。
お探しのQ&Aが見つからない時は、教えて!gooで質問しましょう!
おすすめ情報
- ・漫画をレンタルでお得に読める!
- ・人生のプチ美学を教えてください!!
- ・10秒目をつむったら…
- ・あなたの習慣について教えてください!!
- ・牛、豚、鶏、どれか一つ食べられなくなるとしたら?
- ・【大喜利】【投稿~9/18】 おとぎ話『桃太郎』の知られざるエピソード
- ・街中で見かけて「グッときた人」の思い出
- ・「一気に最後まで読んだ」本、教えて下さい!
- ・幼稚園時代「何組」でしたか?
- ・激凹みから立ち直る方法
- ・1つだけ過去を変えられるとしたら?
- ・【あるあるbot連動企画】あるあるbotに投稿したけど採用されなかったあるある募集
- ・【あるあるbot連動企画】フォロワー20万人のアカウントであなたのあるあるを披露してみませんか?
- ・映画のエンドロール観る派?観ない派?
- ・海外旅行から帰ってきたら、まず何を食べる?
- ・誕生日にもらった意外なもの
- ・天使と悪魔選手権
- ・ちょっと先の未来クイズ第2問
- ・【大喜利】【投稿~9/7】 ロボットの住む世界で流行ってる罰ゲームとは?
- ・推しミネラルウォーターはありますか?
- ・都道府県穴埋めゲーム
- ・この人頭いいなと思ったエピソード
- ・準・究極の選択
デイリーランキングこのカテゴリの人気デイリーQ&Aランキング
-
カレーの表面に膜が張らない方...
-
ハチミツを飲物にうまく混ぜる...
-
白く固まる蜂蜜と固まらない蜂...
-
ぽん菓子を成型する方法を教え...
-
ダイソー・セリアでは、ハチミ...
-
蜂蜜が固まったら
-
ミキサーでジュースを作るとき...
-
蜂蜜のついた食器の洗い方について
-
ハニートーストを作るとき… 食...
-
スーパーとか百均に売ってある...
-
まずいミカンの利用方法
-
リンゴとハチミツって 相性良い...
-
「はちみつのお湯割り」はダメ!?
-
柚子ハチミツを使ったレシピを...
-
自由研究
-
砂肝の火の通りが分かり辛いの...
-
東京ディズニーランド「プーさ...
-
角砂糖を。
-
固まったハチミツをもとに戻す...
-
ホットケーキにかけるメープル...
マンスリーランキングこのカテゴリの人気マンスリーQ&Aランキング
-
『お湯』『ハチミツ』『生姜』...
-
スーパーとか百均に売ってある...
-
蜂蜜のカビについて(写真付き)
-
ハチミツを飲物にうまく混ぜる...
-
蜂蜜のついた食器の洗い方について
-
ミキサーでジュースを作るとき...
-
白く固まる蜂蜜と固まらない蜂...
-
固まったハチミツをもとに戻す...
-
リンゴとハチミツって 相性良い...
-
素人が取って来た蜂蜜は食べて...
-
ダイソー・セリアでは、ハチミ...
-
砂肝の火の通りが分かり辛いの...
-
カレーがすっぱいです・・・
-
蜂蜜とオリゴ糖ではどっちがいい?
-
ブドウ糖 レシピ 代替 割合...
-
EM活性液に使用する糖蜜の代用...
-
期限切れのはちみつ、食べてもOK?
-
ブルーベリー酒なんですが、こ...
-
サクラ印の純粋はちみつは、非...
-
海外から日本への蜂蜜持ち込み...
おすすめ情報