豆と種の違いってなんですか。

豆と種の違いってなんですか。

No.5 回答者： goccipp 回答日時： 2018/03/03 18:08

一般的に、「豆」とは、植物分類学上のマメ科に属する穀物を指します。

【日本豆類教会】

と言う記述がある一方

穀物というのは（穀類）イネ科作物の種子で食糧，飼料として用いられるもの。
ソバはイネ科ではないが，穀物とする。
【栄養・生化学の事典】

二つの記述は矛盾してるので、マメ科は穀物なのかどうかわからない。

線引きの定義は無いようだ、あえて言えば大きさ。
小さくないのが豆、大きくないのが種

柿・桃の種は…　　デカいな

食用だからと言って決めつけると、ゴマは豆になる。

私も質問者となります！

No.4 回答者： OKAT 回答日時： 2018/02/25 22:46

植物も種族保存のための手段があります。

多くの植物は「種（たね）」を使います。豆もその種のひとつです。豆は人間などに食われるために種を作ったわけではありませんが、人間は品種改良をして美味しい食物にしてしまいましたが、そのおかげでマメ科の植物は人間が種族を守ってくれています。土地を耕して毎年種を蒔いてくれます。たくさん作ってくれるから食べ残しもあるわけで、そのお蔭で種族が絶えることはない、ということになります。

No.3 回答者： おとんぼ 回答日時： 2018/02/21 01:56

殻があるかないか

No.2 回答者： mapascal 回答日時： 2018/02/21 01:04

補足

穀物以外のマメ科のものでね。

No.1 回答者： mapascal 回答日時： 2018/02/21 01:02

一般的には食べられる種が豆。