No.3
- 回答日時:
>再度冷凍したら品質的になにか問題あるんでしょうか?
食材の組織内部の水分も溶けてしまっていますので、それを再凍結させると組織を傷つけますので品質が落ちます。
再冷凍するくらいなら、そのまま様子を見ながらレンジで加熱したほうがおいしく食べられると思います。
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