![](http://oshiete.xgoo.jp/images/v2/pc/qa/question_title.png?e8efa67)
No.4ベストアンサー
- 回答日時:
今日は暑いので、
そうめんやうどんの「冷やしジャージャー麺」
魚料理で思い付いたのは、生姜をたっぷり入れたブリやカレイの煮付け
お肉だと同じく生姜焼き(豚肉)が思い付きました。
ニンニクだと匂いが気になるし、あまり思い付きませんでした(・・;)
No.6
- 回答日時:
ニンニクの栄養価は置くとして、
「ニンニクを使う効果」
としては、
・臭み消し
・ニンニクの味自体を楽しむ
でしょうか?
それを踏まえた献立てとしては、
・ハンバーグ
➡すり下ろしを混ぜても良いですが、みじん切りにしても良いかも
・ラーメン
➡生のすり下ろしはもちろん、薄切りにして素揚げにしたもの(ニンニクチップ)でも良い
・ニンニクのホイル焼き
➡丸のまま(一球)、オリーブオイルと一緒に包んで焼くだけ
・サラダ
➡ニンニクチップをまぶす
etc.
ぱっと思い付いたものをあげましたが、
要は、ニンニクは、
「繊細な味を楽しむ料理」
意外なら、かなり応用がきくと思います。
No.5
- 回答日時:
天才レシピ「バカのアホ炒め」by 平野レミ
https://remy.jp/recipe/093.html
スペイン語
vaca (バカ) : 雌牛、牛革、牛肉
ajo (アホ) : ニンニク
食材としての牛肉は「carne(カルネ)」のほうが適切かと思います。
お探しのQ&Aが見つからない時は、教えて!gooで質問しましょう!
似たような質問が見つかりました
- レシピ・食事 牛肉の残りで何か献立を考えて下さい ゆうべバーベキューをした時の牛肉が数切れだけ残っています。 それ 6 2022/06/27 12:54
- レシピ・食事 ☆オムライスの時の献立☆ いつも献立質問させていただいてお世話になっております。 今日は子供のリクエ 2 2022/06/02 07:54
- その他(料理・グルメ) 3月19日までの牛肉を昨日の朝冷凍庫の外に出して自然解凍しました。 解凍できた後冷蔵庫にしまって夜ご 4 2022/04/06 02:25
- 食生活・栄養管理 朝食にバナナとフルーツグラノーラはNG? 5 2023/04/16 00:35
- レシピ・食事 チキンカレー(インド)の作り方 1 2023/06/05 19:37
- ダイエット・食事制限 少食なのに太ってます… 3 2022/04/22 11:18
- バーベキュー・アウトドア料理 恋人同士や夫婦なら、ニンニクや餃子食べても平気なのに、、何故嫌うのですか、、2人で同じモノ 2 2022/07/26 22:30
- 食べ物・食材 お医者さんや栄養士さんは白米や牛肉、アルコールなどの食べ物を絶対に食べないと聞き怖くなりました。 ネ 16 2023/07/02 20:30
- レシピ・食事 タコライスにお詳しい方に質問です。 7 2023/07/17 06:53
- レシピ・食事 この胡麻味噌の利用法。 2 2023/01/08 17:18
おすすめ情報
デイリーランキングこのカテゴリの人気デイリーQ&Aランキング
-
生姜の内部が青いんですが大丈...
-
チューブに入ったニンニク 生姜...
-
パスタのボンゴレとペペロンチ...
-
ラーメン屋で持参したニンニク...
-
すりおろしたニンニクが変色し...
-
ペペロンチーノの? ぺぺって何...
-
にんにく食ったら次の日マスク...
-
ドライトマトの消費期限は?
-
ぺペロンチーノのニンニクが苦...
-
ペペロンチーノにタバスコは合...
-
にんにく黄色いぶつぶつがある...
-
マー油の作り方を教えてください
-
しょうゆに漬けたニンニクが辛い!
-
岐阜タンメンと通常のタンメン...
-
にんにくがコゲて苦い
-
しなびたニンニクの使い道は?
-
人肉はどうやって調理したらう...
-
ニンニクをゆでて食べる
-
ヴァンパイアがにんにくを嫌うわけ
-
ニンニクの丸焼きが辛い
マンスリーランキングこのカテゴリの人気マンスリーQ&Aランキング
-
生姜の内部が青いんですが大丈...
-
チューブに入ったニンニク 生姜...
-
しょうゆに漬けたニンニクが辛い!
-
ペペロンチーノの? ぺぺって何...
-
パスタのボンゴレとペペロンチ...
-
にんにく漬け作ったのですが、...
-
にんにくチューブってそんなに...
-
歌志軒の油そばは、ニンニクは...
-
ニンニクの丸焼きが辛い
-
あさりのワイン蒸しで苦味が・・・
-
ニンニクの醤油漬け
-
ペペロンチーノにタバスコは合...
-
にんにく食べた次の日のにおい...
-
ぺペロンチーノのニンニクが苦...
-
ラーメン屋で持参したニンニク...
-
ニンニクの芽炒めって臭くない...
-
ニンニクって食べると元気にな...
-
どのような人生を送っていると...
-
たまねぎに、青いカビがはえて...
-
ドライトマトの消費期限は?
おすすめ情報