買ってきたお魚や切り身を調理する前に洗いますよね？

私は、気になるので、お水でサッと洗います。お刺身以外は。笑
野菜や果物と同じ感覚です。皆さんは、いかがですか？

No.5 回答者： master_low 回答日時： 2018/09/21 08:56

はい、ほんの数秒だけさっと洗いますね！

この回答へのお礼

早速のご回答を、どうも、ありがとうございます！
そうそう！ですよね、ですよね～。
(^_ _^)♪

お礼日時：2018/09/21 09:26

No.4 回答者： ShowMeHow 回答日時： 2018/09/21 08:54

塩じゃけやたらこ、調理済みのお刺身以外は、塩水で洗うことが多いです。

サーモンはいつも悩むけど、、、結局洗っちゃう。
煮ものにするものは、霜降り（熱湯をかける）にするかな。

この回答へのお礼

早速のご回答を、どうも、ありがとうございます！
なるほど～塩水で洗うんですね。( ..)φメモメモ
霜降り（熱湯をかける）は、私～何となく気が引けて
そのまま、煮てます。(^_ _^)♪

お礼日時：2018/09/21 09:16

No.2 回答者： nitto3 回答日時： 2018/09/21 08:29

骨など始末したものは洗わないよ。

鮮魚でそのままの物は洗う。

この回答へのお礼

早速のご回答を、どうも、ありがとうございます！
そうですか。洗うと、身が白っぽくなるし
火を通すから、心配ないといえば、ないのでしょうけどね。
(^_ _^)♪

お礼日時：2018/09/21 08:55

No.1 回答者： ろしなんて55 回答日時： 2018/09/21 08:26

刺身と干物、粕漬以外は洗いますね。

血が付いていたりしますので。
鱗があれば、包丁でガリガリ（笑）

この回答へのお礼

早速のご回答を、どうも、ありがとうございます！
あ、干物も、そうですね。笑
粕漬は、焦げやすいのが嫌で、サッと洗いま...
す。骨より鱗、怖い。(^_ _^)♪

お礼日時：2018/09/21 08:55