A 回答 (2件)
- 最新から表示
- 回答順に表示
![](http://oshiete.xgoo.jp/images/v2/common/profile/M/noimageicon_setting_10.png?5a7ff87)
No.2
- 回答日時:
卵の中身は1か月たっても食べられますが、殻の表面にはサルモネラ菌をはじめとする病原菌が存在します。
卵の場合、
・消費期限:生で食べても付着している病原菌による食中毒の心配がないと思われる期間
・賞味期限:卵の可食部自体がおいしく食べられる期間(「食べることができる」期間ではない)
となっています。
そして、食中毒に当たるのも当たらないのもすべて「確率」です。
この時期を過ぎたらいきなり悪くなるわけではありません。
病原菌は連続的に増えて行っているのを、あえて表示上の制約により期限を設けているだけです。
ちなみに私は1か月過ぎた卵を生食していまだ中ったことがありません。
しかし「中る『可能性』は高くなっているだろうな」とは思っています。
自己責任です。
お探しのQ&Aが見つからない時は、教えて!gooで質問しましょう!
似たような質問が見つかりました
- 食べ物・食材 ※先程の質問が分かりにくい説明だった為再投稿します 買って来てから冷蔵庫に入れていた消費期限が2日前 6 2022/05/23 13:34
- 食べ物・食材 冷蔵した鶏肉(消費期限内)が臭いです 1 2022/08/12 15:16
- 食べ物・食材 買って来てから冷蔵庫に入れてた消費期限2日前のランチパック(たまご)って食べても大丈夫でしょうか? 5 2022/05/23 12:52
- レシピ・食事 消費期限期限切れの 豚肉5.4まで 鶏肉5.5まで 鶏肉は唐揚げにして食べたいと思っていました。 し 5 2023/05/07 15:59
- 食べ物・食材 急ぎです。 消費期限が一日過ぎた鶏胸肉を食べてしまいました。冷凍庫ではなく冷蔵保存?をしていました。 1 2022/05/13 20:59
- 食べ物・食材 生卵の常温保管 14 2022/12/16 14:48
- その他(料理・グルメ) 3月19日までの牛肉を昨日の朝冷凍庫の外に出して自然解凍しました。 解凍できた後冷蔵庫にしまって夜ご 4 2022/04/06 02:25
- 食べ物・食材 鶏肉を昨日までの期限のやつ今日までの期限のやつを冷蔵庫に入れてしまっていて今日気づいて冷凍庫に入れた 1 2022/04/20 13:40
- 食べ物・食材 ちらし寿司は消費期限が切れたらどうする? 7 2023/02/15 08:33
- 食べ物・食材 スーパーが買って来た生卵、生で食べられる期間 5 2022/10/12 19:40
デイリーランキングこのカテゴリの人気デイリーQ&Aランキング
マンスリーランキングこのカテゴリの人気マンスリーQ&Aランキング
-
ツバメの孵化しない卵
-
植木に大量の虫のたまご?
-
ツバメの巣の卵は何時間温めな...
-
虫の卵が人体に入ったら・・・...
-
ベランダに鳩がやってきてタマ...
-
虫の卵だと思うのですが、虫の...
-
女優の北川景子さんの輪郭は何...
-
スーパーで買った鶏の卵から毛...
-
虫の卵? 部屋に散らばるこげ茶...
-
卵の中のひよこが自力で卵の殻...
-
網戸に卵が(;_;)
-
部屋のテレビの上に黄色い粒の...
-
割れた卵 放置
-
ゴキブリの卵1個見つけたら、...
-
雉の卵について
-
カルガモ親子の移動における疑問
-
ムネアカオオアリが大量に家に...
-
庭の木に変な卵?がびっしりと付...
-
へ、変な卵がっ!!!
-
木に付いた幼虫か卵か。
おすすめ情報