バクテリア、カビ、酵母の違いを教えていただきたいですm(__)m

バクテリア、カビ、酵母の違いを教えていただきたいですm(__)m

No.3 回答者： Tacosan 回答日時： 2019/10/30 23:34

厳密にいうとめんどくさい.

バクテリアは「細菌」というドメインの生物を指すことが多いけど古細菌も含めてバクテリアと呼ぶこともある. 「カビ」は真核生物ドメイン, 菌界の生物の 1形態で「菌糸を伸ばし子実体 (いわゆるきのこ) を作っていない」状態... くらい? 店頭に並んでいるシイタケを指差して「カビ」と呼ぶのは (菌類という点で間違ってはいないけど) あんまり普通じゃないと思う.

「酵母」は一般的には「菌界の生物で, 単独の細胞で生活している状態」というところかな.

No.2 回答者： satoumasaru 回答日時： 2019/10/30 11:53

バクテリアとは日本語にすれば細菌です。

細菌と酵母菌は名称に「〜菌」とついていますが，細菌は原核生物の細菌類，酵母菌は真核生物の子嚢（しのう）菌類に属します。

これ生物の分類なんて、何を基準にするかで時代によって変化します。
現在の生物の分類では核膜に囲まれた核の有無から細菌は原核生物，酵母菌は真核生物に分類されます。

バクテリアや酵母菌は単細胞生物ですが、カビ類は多細胞生物です。
本質的に違いますね。

なぜ大腸菌は原核生物で酵母菌は真核生物なのですか？
https://kou.benesse.co.jp/nigate/science/a13r01b …

No.1 回答者： GOMΛFU 回答日時： 2019/10/30 11:51

人間にとって有益かどうか。