No.4ベストアンサー
- 回答日時:
アルコールの定量は、クロムの呈色で測定することができます。
図書館においてある(理系の図書館ならたぶんあります)、「新実験化学講座」などに詳しく記されていると思います。
おそらく正しいと思うので、原理を簡単に説明します。
アルコールを酸化することによってクロムが還元されて、酸化数が+6(橙色)から+3(緑色)に変化します。
色の変化を滴定の終点として、アルコールの量がわかります。
クロム1モルでアルコール0.75モルを酸化することができますので、滴定量からアルコール量を計算して下さい。
No.5
- 回答日時:
EtOHには炭素が二つついていますから、得られたTOC量の1/2のmol数のEtOHがあることになります。
ただし、炭素源がEtOHのみでなければ、この方法は使えませんが、確認済みでしょうか。
試薬のEtOHの純度を検査する場合は、比重で見ます。
お酒の場合も酒精計という浮きばかりで比重を測定して、度数を見てます。
参考URL:http://www.keiryo-tsuhan.jp/hijyuukei/menusyusei …
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