A 回答 (4件)
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No.4
- 回答日時:
参考までに。
賞味期限には明確な基準はなく、メーカーやその業界の「自主基準」で決めていて、私はほとんど気にしません。
ちなみに、最近人気の「鯖缶」だが、作っている人たちは「賞味期限が切れる頃のほうがおいしい」と言います。
で、もともと缶詰は長期保存がきき、保存状態が良ければ50年経っても食べられるのに、これも業界の規定で「3年」になっているので。
私は10年以上過ぎても食べるよ。
むしろ、普段何気なく食べているコンビニやスーパーで売っている「加工食品」のほうが危険かも。
No.3
- 回答日時:
賞味期限も消費期限もある程度余裕を持って設定されていますので、特に賞味期限ならば未開封で保存されていた物なら殆ど
問題ありません。
期限に於いては細かい規準を国が出して居る訳でも無く出せる訳も無いのでメーカーが独自に設定している訳ですが、その為に
余裕を持った設定にしているらしいですしね。
No.2
- 回答日時:
未開封で、常温保存出来る飲食物なら、まず大丈夫です。
賞味期限が切れた業務用コーヒーゼリーをコーヒー卸し店の常温で100円で買って食べ、再び買いに行ったほど美味しかったです。
まぁ、賞味期限内が安全に越したことないので、今後はお気をつけになってみてください。
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