No.3
- 回答日時:
例えば、No.1様のご回答の中にある『ティーエフケー(TFK)』は、次のURLにある航空会社に機内食を収めているようです。
https://satstfk.co.jp/customers/
LCCもありますが、ルフトハンザのようなレガシー・キャリアも含まれています。JALも取引先にあります。
成田空港内にあるTFK直営のホテルでは、機内食を体験できる宴会プランもあります。
http://www.apo-resthouse.com/banquet/1
この回答へのお礼
お礼日時:2021/01/09 13:47
サイトのURLまで乗せていただき、丁寧な説明ありがとうございます!非常に参考になりました。
エアアジアや春秋航空はTFKこら機内食を調達しているんですね!
No.2
- 回答日時:
LCCに限らず。
。。大きな空港周辺の周辺には機内食を作る会社の工場が幾つかあるのが一般的です。
ある航空会社が本拠地とする空港のそばにはその航空会社の系列(資本出資しいいる)機内食会社の工場があったりします。JALやANAといった大手航空会社の場合ですね。
大手航空会社でも本拠地以外の空港・・・例えば日本の航空会社が就航する海外の空港の場合は地元の機内食会社と契約して指定したメニューの料理を作ってもらうということをしています。
ちなみに大手航空会社の系列会社は親会社の機内食を作っているだけではありません。それ以外の航空会社の機内食も作っています。例えば親会社と同じアライアンスの海外の航空会社などのものですね。
参考まで。
No.1ベストアンサー
- 回答日時:
元々はJALやANAはグループ内にケータリング会社を保有していました。
昨今はグループから切り離して出資比率を下げたり、他社に売ってしまったりしています。そういうことをしながら、独立系ケータリング会社と折半出資して新たに作ったりする始末。もちろん、JALやANAだって海外から日本に向う便の機内食は出発国のケータリング会社から入手しています。なので、日本から出発する外国のキャリアやLCCは数多あるケータリング会社から調達します。もちろん、契約期間やコンペで原価削減はしています。
ケータリング会社は大抵空港近辺にあります。冷蔵冷凍された状態でシップに運び込み、主采は機内のオーブンで温めます。プレートの一部が熱伝導率が高くなっており、プレートにセットしたまま複数食を一気に温めます。
著名なケータリング会社は例えば以下の通り。
エイエイエスケータリング
ティエフケー
名古屋エアケータリング
ロイヤル
お探しのQ&Aが見つからない時は、教えて!gooで質問しましょう!
似たような質問が見つかりました
- 飛行機・空港 格安航空(LCC)などについて教えてください。 6 2022/05/18 09:55
- 日本語 文章訂正 5 2023/04/01 18:56
- ポイントサービス・マイル Jalマイレージについて質問です。 航空券にお客様番号が記載されている場合、カードを提出しなくてもマ 3 2022/12/15 10:33
- 飛行機・空港 飛行機恐怖症ですが今週にJAL国内線に乗ります。 9 2023/01/08 15:09
- 飛行機・空港 LCC(春秋航空)でチケットを購入したのですが、購入後、明細を確認すると知らないうちに国内航空傷害保 2 2023/08/16 14:14
- ポイントサービス・マイル 飛行機についてです。 年内に出張で5回飛行機に乗る予定があるのですが、ポイント等の還元でお得な方法な 1 2022/04/25 21:52
- その他(海外) シンガポールから成田への飛行機、死ぬほどすいてた。 2 2022/06/23 22:57
- 正社員 空港の仕事 3 2023/06/15 00:34
- 物理学 韓国の航空機事故で、乗客の呼吸困難の原因を物理的に教えてください 3 2023/05/27 13:32
- ハワイ・グアム 旅行のキャンセル保険について詳しい方教えてください。 福岡▶︎ホノルルに旅行の為、航空券を購入しよう 3 2023/08/15 23:28
関連するカテゴリからQ&Aを探す
おすすめ情報
デイリーランキングこのカテゴリの人気デイリーQ&Aランキング
-
リニア
-
LIVEに行くのですが その際、空...
-
富士山静岡空港ってどんな人が...
-
羽田空港からのスカイマークを...
-
JAL便、成田エクスプレスの下車...
-
中部国際空港
-
埼玉と群馬県境空港ができる!?
-
成田空港にAirpodsが安く売って...
-
成田空港内のマクドナルドのこ...
-
空港お迎えプレート
-
日本人がヨーロッパ内を飛行機...
-
厦門航空で厦門空港を経由して...
-
スカイマークで神戸空港から北...
-
修学旅行で飛行機に乗るのです...
-
群馬から成田空港までの自動車...
-
全体419mm×295mmのうちわって ...
-
成田空港から横浜中華街へ行く...
-
飛行場で、札幌空港と新千歳空...
-
なぜ広島空港は山の中にあるの...
-
成田空港 写真撮影バス
マンスリーランキングこのカテゴリの人気マンスリーQ&Aランキング
-
東京から最も時間のかかる県庁...
-
埼玉と群馬県境空港ができる!?
-
中部国際空港
-
富士山静岡空港ってどんな人が...
-
LIVEに行くのですが その際、空...
-
厦門航空で厦門空港を経由して...
-
那覇空港って24時間利用できま...
-
飛行機の預け荷物の重さが23キ...
-
手荷物検査でファスナー付きの...
-
なぜ広島空港は山の中にあるの...
-
日本人がヨーロッパ内を飛行機...
-
JAL便、成田エクスプレスの下車...
-
全体419mm×295mmのうちわって ...
-
修学旅行で任天堂Switchを持っ...
-
シカゴオヘア空港の免税店
-
東京・飯田橋から成田空港への...
-
一人で飛行機が乗れないです。。
-
空港お迎えプレート
-
羽田空港に6本の滑走路す
-
シドニーに空港っていくつあり...
おすすめ情報