乾燥パスタ いつまで食べれる？

賞味期限が２０１９年なんですけどイケますか？

No.5 回答者： 真魚 回答日時： 2021/01/16 16:46

カビが生えたり、におい移りがしていなければ食べられます。

風味は多少落ちているかもしれません。

No.4 回答者： makocyan1 回答日時： 2021/01/15 13:14

こういう食品は水分活性がものすごく低いのでまず腐らない。

カビてなきゃ大丈夫ですよ。正直言うと日本で生えるカビには毒性の強いものはあまりないので、かびててもそこだけ取り除きゃまず大丈夫です。酸化か進んで臭いがきつかったらやめましょう。

No.3 回答者： ogi_3 回答日時： 2021/01/13 23:27

まず「消費期限」と「消費期限」の違いをご存じ下さい。

「消費期限」：安全に食べられる期限
「賞味期限」：品質が変わらずにおいしく食べられる期限
参考：農林水産省
https://www.maff.go.jp/j/syokuiku/kodomo_navi/fe …

未開封の乾燥パスタは「賞味期限」です。
「消費期限」は有りません。
簡単に申しますと「痛んでいれば食べられない」けれども
「痛んでいなければ食べることは出来る」という事です。
なおご回答者の中に「変色している場合は」を取り上げておられますが、
パスタは小麦粉ですので、厳密には保管期間と伴に「変色」してきます。
一般的には色が濃くなってきます。

なお開封された品の場合は保存状況によります。
「痛んでいない」事を確実に確認されるしかありません。
外観・色・臭い・味などから、常識的に判断されれば良いと思います。

No.2 回答者： satoumasaru 回答日時： 2021/01/13 20:01

乾燥していますので普通は大丈夫ですよ。

見た目で変色などが無い限りOKです。
賞味期限切れ２年前のものを食べたことがありますが別にどうもありません。

No.1 回答者： yahoochiebukur0 回答日時： 2021/01/13 19:46

もうカビテるね