No.2ベストアンサー
- 回答日時:
大きければ、3枚におろしても良いですが、そのまま作るのもありです。
日光の明治の館というところで食べましたけど、小骨が多くて私には(お)上品に食べるのは難しかったです。
https://dot.asahi.com/photogallery/archives/2017 …
ヤマメとか、イワナは、から揚げとかですかね。
から揚げにしちゃうと、何でもどうにかなっちゃう感じはありますね。
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