業務スーパーの鶏そぼろは開封後、冷蔵庫で保存し 早めにお召し上がりくださいとありますが、 早めとはど

業務スーパーの鶏そぼろは開封後、冷蔵庫で保存し
早めにお召し上がりくださいとありますが、
早めとはどの程度でしょうか？
開封から１ヶ月経ったのですが普通に食べました。

No.3 回答者： 白水2015 回答日時： 2021/06/28 17:21

お早目にですので臭いがする事がない限り大丈夫です

３か月くらいは大丈夫かと思います

No.2 回答者： makocyan1 回答日時： 2021/06/28 17:11

決まってないです。

開封前はメーカー指定の保存条件下で予測できる日持ち日数があり、これが賞味期限とか消費期限になるわけですが、開封後はそのうちの衛生環境や温度、扱い方なんかが千差万別なんで日持ち日数が「予測できない」。だから場合によっちゃ一か月持つケースもありゃあ3日でダメになることもある。
　まあ一般的には冷蔵庫で一週間内外、ってとこじゃないですか。

No.1 回答者： 炎色反応 回答日時： 2021/06/28 12:57

普通に食べても、事件が起こらないなら一ヶ月以上が「早め」なのかも…？笑。

麺つゆは、開封後3日以内で消費と記されています。

麺つゆを基準？にするなら、早めは開封後一週間以内かな……？

気になるなら、開封後小分けにして冷凍保存はどうでしょう…？