バナナの保存方法を教えて下さい。あまり皮が黒くならない保存方法とか

バナナの保存方法を教えて下さい。あまり皮が黒くならない保存方法とか

No.4 ベストアンサー 回答者： 藤孝 回答日時： 2021/09/02 18:54

一個一個にして先っぽをサランラップで包みます。

これだけで黒くならなくなりますよ

この回答へのお礼

大変勉強になりました。ありがとうございました。

お礼日時：2021/09/03 09:23

No.8 回答者： mina_kaminoko 回答日時： 2021/09/02 22:45

私は、バナナ購入後直ぐ、全てバラし、軸をギリギリに切り、一本一本アルミボイルに包んで冷蔵保存にするか、黒点が出始めるのを待ち（熟しを待つ）綺麗なうちに皮を剥いて、一本一本アルミホイルに包んで更にそれをジップロックのLサイズに入れ、冷凍するかです。

※冷凍したバナナは、シャーベット感覚でそのまま齧っても美味しいし、きな粉や蜂蜜やシナモンやチョコチップなどとフードプロセッサーで攪拌してバナナアイスクリームにしてもとても美味しいです。

（バナナときな粉のアイスクリームレシピ）と検索すると作り方がでて来ます。

この回答へのお礼

大変勉強になりました。ありがとうございました。

お礼日時：2021/09/03 09:23

No.7 回答者： tent-m28 回答日時： 2021/09/02 19:45

バナナは、13℃以上で追熟が進みます。

食べ頃になったらラップなどで1本ずつ包み、5～10℃程度で保存するのがよいです。

「冷蔵庫に入れるべきではない」という情報が以前はありましたが、現在では覆されています。

こちらに詳しく記載されております。⇩
https://www.nichireifoods.co.jp/media/8560/

この回答へのお礼

大変勉強になりました。ありがとうございました。

お礼日時：2021/09/03 09:24

No.6 回答者： アンパンマン大好き 回答日時： 2021/09/02 19:24

ご参考に

この回答へのお礼

大変勉強になりました。ありがとうございました。

お礼日時：2021/09/03 09:24

No.5 回答者： 藤孝 回答日時： 2021/09/02 18:56

先っぽだけサランラップで包みます。

この回答へのお礼

大変勉強になりました。ありがとうございました。

お礼日時：2021/09/03 09:25

No.3 回答者： sukitaro 回答日時： 2021/09/02 18:51

勝ってきたらすぐに袋を外して、

バナナスタンドにつるしてます。

https://www.dole.co.jp/banana/preservation/

このサイトが役に立つと思います。

この回答へのお礼

た大変勉強になりました。ありがとうございました。

お礼日時：2021/09/03 09:25

No.2 回答者： チュルリラ 回答日時： 2021/09/02 18:49

冷凍バナナおいしいですよ。

この回答へのお礼

大変勉強になりました。ありがとうございました。

お礼日時：2021/09/03 09:26

No.1 回答者： adw007 回答日時： 2021/09/02 18:49

バナナをＳ字フックにぶら下げておくとよいです。

バナナを直に置くとすぐ黒くなります。

この回答へのお礼

大変勉強になりました。ありがとうございました。

お礼日時：2021/09/03 09:26