大根の皮を剥くいい方法を教えて下さい。 桂剥きや、筋を入れて、手で剥く方法は、YouTubeで見まし

大根の皮を剥くいい方法を教えて下さい。
桂剥きや、筋を入れて、手で剥く方法は、YouTubeで見ました。が、向いてないみたいなので...

No.5 回答者： onicyan2 回答日時： 2021/10/05 10:02

縦型のピーラーが安全でいいです

横だと指の先を怪我する場合があり　縦だと安全です。

煮物の場合分厚く剥くのですが　1回では無理で2.3回剥けば出来ますよ、
それと最初に綺麗に洗っておけば　皮をきんぴらや、お漬け物に出来ます。

No.4 回答者： mygoonickname 回答日時： 2021/10/03 18:14

No.3の者です。

普通のピーラーで大丈夫ですよ。
大根をまな板の上に横向きに置いて、左から右に皮を剥く感じになるのが
　楽かと思います。１回剥いたら、少し回転させて、同じ様に剥く。
　それを繰り返して、1周全て剥くまで繰り返す。
手で縦に持ってもできますが。

No.3 回答者： mygoonickname 回答日時： 2021/10/03 17:55

こんばんは。

皮を剥くのでしたら、ピーラーが楽だと思います。
最初に包丁で使う長さに切ってから、あとはピーラーで剥くのが良いかと。

食材によっては、皮のまま使うのもありかとは思いますが。

最終的に、どの様な調理をされるかによるのかな？とも思います。

この回答へのお礼

普通のピーラーで大丈夫でしょうか？
大根用がいりますか？

お礼日時：2021/10/03 18:07

No.2 回答者： masha5310 回答日時： 2021/10/03 17:35

ピーラーはどうです？

小さくカットしてからだと剥きづらいけど、一本まんまからなら普通に剥けます

No.1 回答者： hectopascal 回答日時： 2021/10/03 17:33

まずは、やってみる。

包丁苦手なら、皮むきありますよ