薄口醤油100㎖を濃口醤油で代用作成する分量を教えてください。

薄口醤油100㎖を濃口醤油で代用作成する分量を教えてください。

No.3 回答者： kairou 回答日時： 2022/01/02 21:24

薄口醤油と濃口醤油の意味は 分っていますか。

濃い・薄い は醤油の事ではなく、色の事ですよ。
そのまま使って まず大丈夫です。
細かく云うと、薄口醤油の方が 多少塩分濃度が高いので、
多量に使う時には 考慮が必要かも。

この回答へのお礼

わからないなら回答しなくて良いんだよ。

お礼日時：2022/01/03 18:21

No.2 回答者： GOMΛFU 回答日時： 2021/12/30 17:54

９０ml弱

No.1 回答者： AR159 回答日時： 2021/12/29 20:30

こちらで。

https://macaro-ni.jp/39976