A 回答 (6件)
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No.6
- 回答日時:
ジャパニーズウイスキーと表示できる銘柄を選ぶ必要がありますね。
輸入ウイスキーをブレンドしていないもの。
「ウイスキーにおけるジャパニーズウイスキーの表示に関する基準」
(2021年2月12日制定、日本洋酒酒造組合)
---------------------
原材料
原材料は、麦芽、穀類、日本国内で採水された水に限ること。
なお、麦芽は必ず使用しなければならない。
製法
・製造
糖化、発酵、蒸留は、日本国内の蒸留所で行うこと。
なお、蒸留の際の留出時のアルコール分は 95 度未満とする。
・貯蔵
内容量700リットル以下の木製樽に詰め、当該詰めた日の翌日から
起算して3年以上日本国内において貯蔵すること。
・瓶詰
日本国内において容器詰めし、充填時のアルコール分は40度以上であること。
・その他
色調の微調整のためのカラメルの使用を認める。
---------------------
No.5
- 回答日時:
メーカー希望小売価格が白州、山崎と同等以上。
4,200円 白州
4,200円 山崎
5,000円 響 JAPANESE HARMONY
25,000円 響21年
125,000円 響30年
4,200円 シングルモルト余市
4,200円 シングルモルト宮城峡
6,000円 ザ・ニッカ
6,000円 ニッカ カフェグレーン
20,000円 シングルモルト余市 ノンピーテッド
20,000円 シングルモルト宮城峡 ピーテッド
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