本当にゼラチンで作られているゼリーって、いまではもうスーパーでは売っていませんか？ せいぜいハウスの

本当にゼラチンで作られているゼリーって、いまではもうスーパーでは売っていませんか？
せいぜいハウスのゼリーの素くらいですか？

ゼリーってタンパク質の塊だし、変なアミノ酸やコラーゲンのサプリより体にいいと思うのですが…。

No.2 回答者： めくりや 回答日時： 2022/04/07 03:55

そういうことならゼリーでなくても良さそうだけど。

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No.1 回答者： blue5586p 回答日時： 2022/04/06 22:29

おそらく、ゼラチンで作られている、容器に入っていてそのまま食べられるタイプのゼリーは、売られていないと思います。

　ゼラチンは、確かにタンパク質で、また口当たりも良いのですが、一番の欠点は、ある程度低温で無ければ固まりにくいということです。
　ゼライスパウダーで、ご自分でゼリーを作られたことがある方ならご存知と思いますが、ゼラチンは固まりにくく、冷蔵庫で少なくとも数時間くらいはかかります。
　ゼリーを食べるのは、主に真夏の暑い盛りですが、そんな季節に、ゼラチンで作られたゼリーでは、持ち帰っている途中で溶けてしまいます。

この回答へのお礼

はい、確かに溶けやすいですね。でも、いま主流の薬剤で固めているゼリーっぽい食品は、まったく栄養がないので寂しい限りです。せいぜい自宅で自作しようと思います。
ありがとうございました。

お礼日時：2022/04/06 22:54