食パンのバター代用でラード入れたらどんな違いが出ますか？

食パンのバター代用でラード入れたらどんな違いが出ますか？

No.2 ベストアンサー 回答者： akkuma 回答日時： 2022/04/24 22:37

友人がラードパンを作るのですが　香ばしくて美味しいですよ。

スペインではよく作られてると聞き作ったらしいです。

ネットで参考に
http://shokuko.com/myblog/2017/01/%E3%83%A9%E3%8 …

https://greenspainplus.net/pan-prenao/

この回答へのお礼

お答えありがとうございます

お礼日時：2022/04/24 23:46

No.4 回答者： amabie21 回答日時： 2022/04/27 12:36

トーストではなく、長崎ちゃんぽんのお味になりますわ。

これは江山楼のオーナーに訊いた話ですわ。
ホントですわ!!

・江山楼⇒https://loco.yahoo.co.jp/place/g-1KUm1Cdv_NU/?ut …

No.3 回答者： ずんだしらたま 回答日時： 2022/04/25 20:34

ごめんなさい。

パン作りの話ですね…。
勝手にトーストをイメージしていました…。

No.1 回答者： ずんだしらたま 回答日時： 2022/04/24 22:20

多分旨味成分はラードの方がありそうなのですが、クリーミーさは無いでしょうからパンに合うのかどうか…。

ラードを何かと混ぜて乳化させたらあいそうな気もします。

あと、冷めて固まったら不味そう？

この回答へのお礼

お答えありがとうございます

お礼日時：2022/04/24 23:47