No.7ベストアンサー
- 回答日時:
大好きでもないですが、 変わったメニュー 変わった色(真っ赤)ということで ビーツが出来たら食卓に出します。
野菜たっぷり、肉も入って夏にはもってこいです。
ビーツが飲む血液と言うことで 去年から小さい畑にビーツも育てています。
赤カブのようなものですが あの赤紫の赤ワインに似た色は 健康をもたらしてくれそう。茎を折ったら 血管が切れたみたいに赤い汁がわんさか出てきます。
ボルシチは ビーツを使うロシア料理で有名。
日本でいうハヤシライスみたいな味ですね。
生のビーツは固いので 湯がいてから使います。
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