A 回答 (3件)
- 最新から表示
- 回答順に表示
No.2
- 回答日時:
菌が繁殖しやすい条件的に
細菌の増殖に最も適した温度(最適増殖温度)は菌種によって異なり
一般に低温菌(最適増殖温度;12~18℃、0℃で増殖可能)
中温菌(最適増殖温度;30~38℃)
高温菌(最適増殖温度;55~65℃一部の菌は95℃でも生育可能)
の3群に大別される。
そういう意味では
再冷凍(-1度以下の環境)する時にカビ(もしくは腐る)が生えていたりという菌が既に繁殖仕切ったあとという例外を除いて食中毒は無いかと
お探しのQ&Aが見つからない時は、教えて!gooで質問しましょう!
似たような質問が見つかりました
- お菓子・スイーツ 冷凍庫があいていて 3 2023/03/09 23:44
- その他(悩み相談・人生相談) 冷凍庫の調子が悪く、アイスだけが溶けてしまいました。使用歴は10年です。 SHARPの冷蔵庫で、SH 3 2023/07/14 21:29
- 食中毒・ノロウイルス 質問というかなんというか 料理などに含まれる食中毒を引き起こす菌などを検出できる機械が一般家庭で普及 1 2022/07/22 18:58
- お菓子・スイーツ 【スーパーのアイスクリームが高騰していて高くて貧乏人は買えません!】そこで考えたのですが、マリー・ア 6 2022/06/19 12:27
- 冷蔵庫・炊飯器 私には1つ上の兄がいるのですが、その兄に私の買ってきたお菓子やアイスなどの食材を冷蔵庫に入れると勝手 5 2022/09/07 14:06
- 食べ物・食材 至急!冷凍庫の中身が半解凍になってしまいました 3 2022/04/12 21:23
- 食中毒・ノロウイルス 夫がコロナに感染 7 2023/08/26 00:13
- 食べ物・食材 こんにちは。 先程、冷凍食品のラーメンを勘違いの末に ずっと冷蔵庫に保存していて、 お腹が空いた為、 4 2022/03/27 02:32
- 食べ物・食材 1ヶ月前の豚肉の生焼けを食べてしまいました。 豚肉のネギ巻きを作って焼いて冷凍してたら、具が多すぎて 5 2022/06/16 23:00
- 冷蔵庫・炊飯器 冷凍庫が3時間くらい空きっぱなしだったのですが… 冷凍していたものが全て溶けていました… 冷凍庫内は 5 2022/06/19 08:59
このQ&Aを見た人はこんなQ&Aも見ています
おすすめ情報
このQ&Aを見た人がよく見るQ&A
デイリーランキングこのカテゴリの人気デイリーQ&Aランキング
-
死んだあさりを食べると食あた...
-
性感染でアソコの入口が痒くな...
-
オナニーしたあと手に射精して...
-
野菜スープを一晩置くと菌が発...
-
真面目に回答お願いします。 30...
-
溶けたアイスを再冷凍して食べ...
-
温泉卵で食中毒になる?
-
食中毒
-
ご意見ください ミヤBM細粒とマ...
-
乳首乳輪が乾燥してすごく痒い...
-
トイレで普通に便をして拭いて...
-
不思議な刺し傷による腫れ
-
周りから神経質だと言われます...
-
オートクレーブはかけたら開け...
-
ノロウイルス系の胃腸炎の菌保...
-
放置した鶏肉について 焼いた鶏...
-
卵かけご飯を 2時間部屋に放置...
-
陰部が洗った後なのに臭います…...
-
Enterococcusとは??
-
子宮細胞検査でベータストレプ...
マンスリーランキングこのカテゴリの人気マンスリーQ&Aランキング
-
死んだあさりを食べると食あた...
-
野菜スープを一晩置くと菌が発...
-
食中毒
-
真面目に回答お願いします。 30...
-
温泉卵で食中毒になる?
-
生の鶏肉を切った包丁で手を切...
-
乳首乳輪が乾燥してすごく痒い...
-
焼き肉食べた後の検便は菌がで...
-
先程も質問させて頂いたのです...
-
サルモネラ O8群とは?
-
腸カンジダをハーブで除去した...
-
卵かけご飯を 2時間部屋に放置...
-
変な質問ですが、お風呂で湯船...
-
クリトリス の皮の間に白い恥垢...
-
周りから神経質だと言われます...
-
ハンバーグでお腹壊す
-
カスピ海ヨーグルトがすっぱくなる
-
病気に感染するんじゃないかと...
-
Klebsiella oxytocaという菌に...
-
生乾きの匂いの菌は害があるん...
おすすめ情報