初めてコイン精米所で玄米を白米にしました。無洗米、上白、標準、以下は何分づきとなっていて標準でしまし

初めてコイン精米所で玄米を白米にしました。無洗米、上白、標準、以下は何分づきとなっていて標準でしましたら、結構玄米が残った感じになりました。普通こんなもんですか？
味はおいしいです。

写真は白いですが全体にもっと黄色いです。

質問者からの補足コメント

• 白くないものや玄米のままのものなどけっこう混ざっています。

  
    補足日時：2022/08/18 18:26

No.4 ベストアンサー 回答者： EFA15EL 回答日時： 2022/08/18 18:25

はい、そんなもんです。

米の状態、産地や品種の特性もありますので、
標準で足りなければ上白にする、などの調整が必要です。

この回答へのお礼

回答ありがとうございます。
次は上白にします。

お礼日時：2022/08/18 18:28

No.8 回答者： 朋。 回答日時： 2022/08/18 18:41

そうですね。

精米機のお米は少し黄色になります。味は美味しいです。

この回答へのお礼

回答ありがとうございます
精米で売ってる米は白いですね。

お礼日時：2022/08/19 00:23

No.7 回答者： 98829506 回答日時： 2022/08/18 18:41

そのくらいが健康に良い。

米糠内に栄養成分が多いのが米なので実は勿体ない。

この回答へのお礼

糠分が残ってる方が体にはいいですよね。しかしウチには白米が好きな高齢者がいるので。
回答ありがとうございます。

お礼日時：2022/08/19 00:25

No.6 回答者： nabe710 回答日時： 2022/08/18 18:40

見た感じ、赤丸を付けた「白くない」粒の方が、他よりひとまわり小さくありませんか？

これを玄米とおっしゃっているなら誤解かと。
精米不足でぬかが残っているならその分大きな粒でなければおかしいです。

おそらく米自体が生育不足、カメムシなどに食われて変色したものかと。
精米機でなく、米の不良ですね。

この回答へのお礼

回答ありがとうございます。写真が下手なせいかもしれません。実物みてみたら小さくはないです。白く剥けていない米がかなり多いです。全く剥けてないのもチラホラあります。
米はつや姫です。とてもおいしいです。
標準て微妙なのかもしれないですね。

お礼日時：2022/08/19 00:32

No.5 回答者： カズパッパ 回答日時： 2022/08/18 18:32

すでに回答出てますが、

標準精米 が くせものだった のかもしれませんね。

次回は 上白 でやってみましょう(｡ᵕᴗᵕ｡)

この回答へのお礼

回答ありがとうございます。
標準がかなり微妙な感じみたいですね。
次上白でやることではっきりしますでしょうかね。

お礼日時：2022/08/19 00:33

No.3 回答者： カズパッパ 回答日時： 2022/08/18 18:24

普通じゃなさそうな精米だね…

最初の選択、
【もみか玄米を選択してください】
の時に、
ちゃんと玄米を選択したかな？(´･ω･｀)？
玄米を選択して、
写真のような感じななら、
精米機の精度が悪い とか。
ヤンマー精米機なら、
そんなふうにはならないけどな…。

この回答へのお礼

回答ありがとうございます。ヤンマーだったと思います。モミ米は使えませんとなってました。

お礼日時：2022/08/18 18:29

No.2 回答者： dpclovefukooka01 回答日時： 2022/08/18 18:23

上白も悪くなさそうですね．．．標準より洗う時間の短縮が出来る

この回答へのお礼

次は上白にしてみます。回答ありがとうございます。

お礼日時：2022/08/18 18:30

No.1 回答者： trajaa 回答日時： 2022/08/18 18:18

玄米なんてどこに写ってます？

この回答へのお礼

写真下手で見えにくいかもですが

お礼日時：2022/08/18 18:24