缶チューハイ

缶チューハイってアルコールを添加しているだけですよね？

No.5 回答者： 真魚 回答日時： 2022/09/29 11:38

どちらかといえば逆ですね。

薄いアルコール飲料に、炭酸と風味原料（果汁や茶など又はそのエキス）を添加したものです。原料の重量・容量でいえば９０％以上は「水」ですけど。

① 連続式蒸留焼酎（焼酎甲類） … アルコール分36度未満
② 単式蒸留焼酎　（焼酎乙類） … アルコール分45度以下
③ 原料用アルコール ……………… アルコール分45度超え

①と②は蒸留方法が違います。連続式蒸留器か単式蒸留器か。
①と③はアルコール度数が違うだけです。

③の原料用アルコールは、他のアルコール飲料（清酒、みりん、発泡酒、スピリッツ類、リキュール類など）や食品の原料として使われます。
味噌や醤油など発酵食品の日持ち向上剤としても使われます（酒精などと表示、食品添加物扱い）。

消毒用アルコールは、③と同じアルコールで度数がさらに高いものですが、「酒税法」の対象ではなく「アルコール事業法」の対象になります。

No.4 回答者： akkuma 回答日時： 2022/09/29 10:24

そのとおりです。

本来は　焼酎を炭酸で割ってレモンや梅干しを入れた物。
専用のお酒（ウォツカや専用の焼酎）がでだし　炭酸で割り果実シロップを入れるようになった。
今は果実シロップ+アルコール入りが主流になっていってます。

No.3 回答者： nandakore2022 回答日時： 2022/09/29 02:20

アルコールを添加しているというより、アルコールに炭酸水を入れてる。

炭酸水にアルコールを入れません。

No.2 回答者： raizo-ichikawa 回答日時： 2022/09/29 00:56

基本焼酎(ウォツカのようなスピリッツの場合もあり)に果汁を足して、炭酸水で割った物がチューハイ。

　アルコールを添加しているって話は聞いたことがない。

No.1 回答者： かつみ先輩 回答日時： 2022/09/29 00:27

意味不明

この回答へのお礼

何処がどのように意味不明なのでしょうか？

お礼日時：2022/09/29 00:32