「うさぎ」を食べたことはありますか？ 昔々は、人もうさぎを狩り、食べていたそうです。 どのような方法

「うさぎ」を食べたことはありますか？

昔々は、人もうさぎを狩り、食べていたそうです。
どのような方法でうさぎを狩っていたのでしょうか？

うさぎは野菜を食べますから害獣だったのでしょう。

現在において、うさぎ料理のお店やメニューのある店はありますか？

質問者からの補足コメント

• 皆さんありがとうございます。

    補足日時：2023/01/15 09:40

No.6 回答者： han-ka-2 回答日時： 2023/01/15 09:15

食べたことあります。

鶏肉とそんなに違いは無い。うまい。探せばあちこちで食べられると，ヨーロッパ系の創作料理のレストランなどがあると，思いますけど。東北の一部地方を除いて，熊よりはポピュラーじゃないでしょうか。熊は捕獲段階から注意しないと美味しくならないらしいので。

この回答へのお礼

鶏肉似

お礼日時：2023/01/15 09:33

No.5 回答者： ir-y 回答日時： 2023/01/15 08:34

▪︎広い野原で長い網を張り、その網に向かって草むらに隠れているウサギを網の方向に追いやり捕獲をした思い出があります。

▪︎ウサギ料理の店は有ります。
https://search.yahoo.co.jp/amp/s/main-dish.com/2 …

この回答へのお礼

捕獲方法ありがとうございます。

お礼日時：2023/01/15 09:34

No.4 回答者： 航一朗 回答日時： 2023/01/15 08:24

爺さんが自分とこの山で捕まえてきてたの記憶あります。

皮剥いで逆さに吊してありました。今思えば血抜きでもしてたんですかね？？（皮剥ぐために吊るしてたのかな？）
捕獲の方法は山に付いていってないんで分かりません。
うさぎ肉食べたって記憶はないです。
吊るされてるグロいの見たあとだから肉系食べるの避けてたのかも？
保育園〜小学校低学年くらいの記憶だと思うんだけど……

この回答へのお礼

山には、いるんですね。

お礼日時：2023/01/15 09:34

No.3 回答者： amabie21 回答日時： 2023/01/15 07:49

もしかして、この歌の歌詞を勘違いされているのでは?

ここに出て来る「おいし」は「追いし」であり、「美味
しい」ではありませんわ。
それはともかく、ウサギ肉はフランス料理にもありますし、
日本でも古来から食しておりましたわ。
自転車の空気入れを使って肛門から空気を注入する事で皮
を剥ぎ易くしていたそうですわ。
ホントですわ!!

この回答へのお礼

どんな味なのでしょう

お礼日時：2023/01/15 09:35

No.1 回答者： largesnowman 回答日時： 2023/01/15 07:26

・「うさぎ」を食べたことはありますか？

食べたことはないですが、おいしいということは聞いたことがあります。


・昔々は、人もうさぎを狩り、食べていたそうです。
どのような方法でうさぎを狩っていたのでしょうか？

ヨーロッパでは銃で仕留めていると思いました。
恐らく現在でもそういう食文化はあるかと思いました。


・現在において、うさぎ料理のお店やメニューのある店はありますか？

ちょっとしらべたらありましたね。
池袋にあるそうです。
うさぎの丸焼きが食べられるようですね。
下記のリンクを参考にしてくださいませ☆
https://gigazine.net/news/20140803-juhukuro/

この回答へのお礼

銃で

お礼日時：2023/01/15 09:36