玉ねぎの薄切りや、みじん切りは、生のまま冷凍しても大丈夫でしょうか？

玉ねぎの薄切りや、みじん切りは、生のまま冷凍しても大丈夫でしょうか？

No.5 回答者： momoituka 回答日時： 2023/05/29 11:21

すぐ使えるから冷凍にしますよ。

No.4 回答者： gowte 回答日時： 2023/05/29 08:59

大丈夫です！

No.3 回答者： joypeet 回答日時： 2023/05/29 08:40

私はしません

玉ねぎはそのままでも保存がききます
市販の冷凍は企業が急速冷凍しているから風味が損傷していないと思いますが
自宅の冷蔵庫は温度がそこまで低くなく夜中に霜取りをするのでわずかに解凍を繰り返しています
水分の抜けた繊維質だけの物が出来上がると思います
使い方も生とは違う使い方にしてください

No.2 回答者： と.げ.と.げ 回答日時： 2023/05/29 08:28

私は長年そうしています。

あなたがしたいならやればいいと思います。