
No.6
- 回答日時:
小麦粉、片栗粉、ともに比重は「0.6」になります。
……すると、前の回答者さんが仰るように
大さじ1杯 9g
になります。
あとは分かりますよね。
・・・
これを機にキッチンスケールを購入されてはいかがでしょう。
0.1g単位で1kgまで計測できるキッチンスケールって結構安いよ。
https://www.amazon.co.jp/%E3%82%AD%E3%83%83%E3%8 …
ちなみにうちでは
https://www.amazon.co.jp/%E3%82%BF%E3%83%8B%E3%8 …
を使っている。(当時入手できるものの中で一番安かった……もう新しいモデルがあるのね)
No.5
- 回答日時:
● 小麦粉 50グラム=大さじ5と2分の1
● 片栗粉 50グラム=大さじ5と2分の1
● 上白糖 50グラム=大さじ5と2分の1
● グラニュー糖 50グラム=大さじ4と小さじ2分の1
● あら塩 50グラム=大さじ3と小さじ1
● 食塩 50グラム=大さじ2と4分の3
一派一絡げに「大さじ」といっても、サイズにはバラつきがあります。
ここでは「料理用スプーン」での、凡その目安として記載しました。
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