クマさんのお肉は美味しいですか？

クマさんのお肉は美味しいですか？

No.6 ベストアンサー 回答者： appoppa 回答日時： 2023/08/26 17:34

店によります

滋賀の有名店の比良山荘にいって美味しくてビックリ（値段も）
東北に旅行の時熊料理があり食べたがガッカリ美味しくなかった。
店によると思います　おいしい店 でない店があり　差はもの凄くあります。

No.5 回答者： kantansi 回答日時： 2023/08/26 13:13

ツキノワグマの肉を何度か食べましたがおいしかったですね。

　特に脂肪が美味しかった。

No.4 回答者： teabeer 回答日時： 2023/08/26 10:21

北海道に住んでいますので食べたことがことが

ありますが赤身で固いイメージで美味しいとは
感じませんでした。

No.3 回答者： ニシキテグリ 回答日時： 2023/08/26 06:38

とてもおいしいとは思えません。

何回も水を変えながら煮てあの程度…と思うと、牛や豚や鳥は偉大だと思います。

しかし、そういった家畜が安定供給されない時代の山岳地域にとっては「おいしい」と思ったとしてもおかしくはありませんね。

No.2 回答者： ir-y 回答日時： 2023/08/26 06:38

焼肉で食べましたが、 臭みはなく ほのかな野性味と 甘さすら感じる味です。

No.1 回答者： 玉ノ丞 回答日時： 2023/08/26 06:36

美味しいから九州に熊がいないです。