
No.4ベストアンサー
- 回答日時:
目安として、
カレー用などの大きなスプーンは、大さじ1(15mL)と概ね同量です。
紅茶用などの小さなスプーンは、小さじ1(5mL)と概ね同量です。
(コーヒースプーンはもっと小さい)
直径7cm程度の小さなココット皿だと、深さ1cm程度で大さじ2杯を超えます。
身近な調理器具や食器の容量を(水1mL=1g換算で)測っておくと、目分量でだいたいの見当が付くようになります。
日本の料理用計量スプーン
・大さじ1 = 15mL
・小さじ1 = 5mL
アメリカの料理用計量スプーン
・TableSpoon(tbsp)= 0.50 fl.oz(液量オンス)= 14.8 mL
・TeaSpoon(tsp) = 1.67 fl.oz(液量オンス)= 4.9 mL
No.5
- 回答日時:
「切り分け茹で卵の数を少なめ
ブロッコリーを1/3フサにやったら
べとべとしたまずいサラダができた」
ドレッシングの材料の量は指示されているものとほぼ同量にみえます。
とレッシングと和えた具材の量が少なかったのでしょう。
具の量が少ない場合は、使うドレッシングの量も減らします。
ドレッシングを作った器に材料を入れるのではなく、別の器に材料を入れて、そこにドレッシングを少しずつ足して丁度いい分量を探ります。
オリーブオイルをもう少し減らしてもよさそう。
少しお砂糖も入れてみてください。
No.3
- 回答日時:
こんなもんだと思います
結構ありますからね、大匙2杯って
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