キリマンジャロ、モカ、エメラルドコーヒーについて

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質問者：pascalien
質問日時：2024/01/02 22:37
回答数：2件

こんにちは

お酒をやめて半年、コーヒーの世界にはまり、適量を守りながら、いろいろ試してます。

ところでキリマンジャロって昔あったのに、タンザニアと呼ばれるようになりましたよね？

経緯を調べてもイマイチよくわかりません。
昔はキリマンジャロでしかコーヒー豆が作られなかったけど、最近はタンザニア南部でも作られるようになったから『タンザニア』になったのですか？

では、キリマンジャロはキリマンジャロで残せばいいのにキリマンジャロはなくなったんですか？タンザニアとひとくくりにすると、キリマンジャロと南部のコーヒー豆の違いがつかなくないですか？

モカ、エメラルドについてもご教授願います。

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回答 (2件)

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No.1ベストアンサー

回答者： joypeet
回答日時：2024/01/02 23:11

珈琲は確か

イギリスが未開発の土地に行って
珈琲の木を見つけて安く買いたたいてその地方の名前を付けて売り出した物
山の名前のキリマンジェロだけではありません
コーヒー豆の銘柄は、生産地から名付けられていることが多く、「ブラジル」「コロンビア」「グアテマラ」など国名がそのまま使われたり、産地や発信地となる山や港の名前が使われたりします。
キリマンジャロコーヒーはアフリカ・タンザニアのアラビカ種のコーヒー豆で、酸味とフルーティーの香りが特徴でキリマンジェロとして売っていると思います
エメラルドは
比類ない深い味わいと香り。コロンビアコーヒーの宝石といわれる最高級品
モカは爽やかな酸味と甘く芳醇な香りが特徴のコーヒー豆で、イエメンとエチオピアで生産されています。
バードフレンドリーの珈琲は
渡り鳥の生息地になる、自然林に近い環境を守りながらコーヒーを育てている農園で小川珈琲などが現地に行って資金を出して労働に見合う賃金で
良い珈琲豆を育ている有機栽培の珈琲などがあります