A 回答 (9件)
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No.6
- 回答日時:
回答者からの訂正
正しく保存された状態で、が前提で未開封でなかったらアウトです。
漬け込み液として利用するならその期間すぎても大丈夫でしたが、記憶をたどってみれば、2週間過ぎたものをヨーグルトとしてジャムをかけて食べたと書きましたが、そんなに時間が経っていなかったようです。そのまま食べるのにはもう向かないでしょう。一部訂正してお詫びします。
No.5
- 回答日時:
食べられる可能性としてなら、風味や味の劣化は避けられませんが、その状態でしたら食べられます。
色々な活用法があるものですよ。ヨーグルトを漬け込み液のように扱って、ドライフルーツのマンゴーを中にいれて数時間置いてから(一晩でもいい)食べてみましょう。柔らかくなってけっこうイケます
または、お肉を漬け込んで数時間後(半日でもいい)取り出してみてください。柔らかくなっています。
ヨーグルトとして普通に食べたいという場合は,高いジャムより百円くらいで(110円?)買えるお手頃ジャム、例えばですがマーマーレードもいれて食べてみては?劣化による酸味があまり感じられなくなりますよ。
私が自分でしてきたことでお腹を壊すことはなかったです。お試しあれ。
No.2
- 回答日時:
開けてみて、匂いや形状の変化がないか確認してください。
発酵ではなく腐敗になっていれば異状を感じます。
普段と変わらないなら、少し口に入れて味や感触、匂いを確認。
少しでも変だと感じたら捨てる。
ただし胃腸に自信がないなら迷わず捨てる方がいいです。
すべては自己責任です。
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