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生で冷凍したブロッコリーレンジで温めたらパサパサしてまずかったです どうしたらみずみずしくなりますか

締切済

  • 質問者：はなやまり
  • 質問日時：
  • 回答数：5件

生で冷凍したブロッコリーレンジで温めたらパサパサしてまずかったです
どうしたらみずみずしくなりますか？

質問者からの補足コメント

  • 茹でると栄養がにげるとか

      補足日時：2024/03/08 19:17
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A 回答 (5件)

No.5

  • 回答者： dogday
  • 回答日時：

あなたの質問は


ミイラを瑞々しく生き返らせろって相談してるんですよ？無理です。
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No.4

生のまま冷凍するならひと房ずつカットして、チンする際には薄い塩水の中にチンする量を入れ、ラップをしてチンすれば良いですよ。

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No.3

  • 回答者： ka1ra
  • 回答日時：

水分が無くなっちゃってるわけで、茹でるか煮るしかないですね。

栄養が逃げるのが嫌であればレンチンすればいいですよ。
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No.2

  • 回答者： hdkzok
  • 回答日時：

そう言うのって、フリーズドライです。


乾燥する方法の一つです。
冷凍しない、するなら茹でた後食べれる状態で。
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No.1

  • 回答者： joypeet
  • 回答日時：

茹でてから冷凍しましょう　今のをもう一度茹でてはどうですが？

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