調味料の保存方法

ペットボトルの料理酒やみりんは

開封後

は冷蔵保存しないとだめですか？


2人暮らしで330Lの冷蔵庫を使用しています。縦置きのスペースにソース、ビン入りの漬物、みりん、料理酒、醤油小瓶3本、料理酒小瓶、ポン酢、ドレッシングが立ててあり秋スペースがなく困っております。

もし出せるならば上記2本を出して（常温保存）紙パックのリンゴジュースを入れる予定です。

No.2 回答者： Mr.Pikachu 回答日時： 2024/10/08 04:07

冷蔵庫に入れなくて大丈夫です。

No.1 回答者： ruu46 回答日時： 2024/10/08 03:46

腐らないけど、味は変わる。

夏、クーラー切った室温に長時間は相当味悪くなる。