A 回答 (3件)
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No.2
- 回答日時:
我が家もお節はあまり好きではないので30年以上作ってません。
20数年前くらいまえから、子供用に栗きんとん、伊達巻き、黒豆を買ってます。
後はうちに親戚が集まるので、おでん、やきとり、刺身、寿司で毎年の定番です。おせちというよりボリュームがあるのを作ります。
No.1
- 回答日時:
いいんじゃない
中華お節、洋食お節もあるのでそれを参考に作ってみればどうでしょう。
販売されてるお節重でも最近はローストビーフ、エビマヨ、チキンローストとか入ってます。縁起物も食べられる物だけ入れて後は好きな物で充分と思います。
エビの塩焼きなら エビマヨに
レンコンなら 挟み揚げ
工夫をすれば縁起物でも美味しく頂けます。
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