ホテルの朝食バイキングって一度も食べたことないんですが、

あれって置いてる料理は冷めてますよね？
電子レンジもあるのでしょうか？

No.1 ベストアンサー 回答者： isoworld 回答日時： 2025/01/05 21:53

朝食バイキングで用意してある料理は、たとえばご飯だとか味噌汁だとか、温かくないと美味しくないものは温められた状態で置いてあります。

洋食ではたとえばパンもあったりするので、トースター、オーブン、電子レンジもふつうは置いてあります。

この回答へのお礼

お礼日時：2025/01/06 17:27

No.6 回答者： ks5512 回答日時： 2025/01/06 17:20

下がヒーターになっているものもあります。

この回答へのお礼

お礼日時：2025/01/06 17:27

No.5 回答者： one12 回答日時： 2025/01/05 23:30

料理を置いてあるトレーは保温機能があるので暖かい料理は保温されています。

ビジネスホテルの朝バイキングなら贅沢いいませんし、美味しですよ。
ただ、ホテルのよっては、冷たい料理、温かい料理は管理されて提供されてます。
オムレツなど卵料理や、そばなど麺もその場で調理してくれます。

この回答へのお礼

お礼日時：2025/01/06 17:27

No.4 回答者： oo14 回答日時： 2025/01/05 22:14

スクランブルエッグとかは料理人が待機している場合がほとんどです。

厨房で作る料理で冷えるとまずくなる料理は下にヒータがついており、冷めないようになっています。
パンはトースターがおいてあるので、それを使いますが、あさのラッシュが起こる場合は順番まちになるのは高級なホテルでもよくおこります。
なお、電子レンジをみたことがないのは、そういう必要性がないからでしょう。

この回答へのお礼

お礼日時：2025/01/06 17:27

No.3 回答者： miwako40kg 回答日時： 2025/01/05 22:10

ホテルの朝食バイキングは加温程度に設定されたホットウォーマーで管理されています。

パン等は焼きたてが常に並べられますので再加熱の必要はありません。
選ぶとゆう選択肢はありますが、最小限の調理（ベーコンエッグ等）はオープンスペースで仕上げられます

この回答へのお礼

お礼日時：2025/01/06 17:27

No.2 回答者： tenteko10 回答日時： 2025/01/05 22:06

ホテルにもよるとは思いますが、料理を置いてあるトレーは保温機能があるので暖かい料理は保温されています。

パン焼き用にトースターはあります。
電子レンジは私は見かけたことがありません。

この回答へのお礼

お礼日時：2025/01/06 17:27