植えておくだけで、地下に根が残り、毎年芽を出して食べられ、経年後小群生状態にもなるような野菜はありま

植えておくだけで、地下に根が残り、毎年芽を出して食べられ、経年後小群生状態にもなるような野菜はありますか。
何種類かあれば、何種類か教えて下さい。

質問者からの補足コメント

• 御回答者様全員がＢＡです

    補足日時：2025/03/31 18:18

No.9 回答者： くれ子 回答日時： 2025/03/30 21:38

一度植えれば毎年収穫できる野菜には、宿根野菜や再生野菜などがあります

宿根野菜の方ですね
アスパラガス、ニラ、シソ、イチゴ、 ショウガ、ミョウガ、エゴマ、ミツバ、パセリ、フキ

この回答へのお礼

お礼日時：2025/03/31 05:22

No.8 回答者： xs200 回答日時： 2025/03/30 11:20

アシタバ、こぼれ種でよく増える。

キアゲハの幼虫もたくさん見られる。
クワンソウ(アキノワスレグサ)。沖縄野菜だけど寒さには強い。
アピオス、花もイモも食べられる。地下に残ったイモから翌年発芽。
木だけど山菜とされているタラノキ、地植えすると群生する。

この回答へのお礼

お礼日時：2025/03/30 11:33

No.7 回答者： kan3 回答日時： 2025/03/30 10:06

「みょうが」水さえ与えたら出来て来る

この回答へのお礼

お礼日時：2025/03/30 11:34

No.6 回答者： punipuni9 回答日時： 2025/03/30 09:37

Ｎｏ.5さんに殆ど上げられたので、少し追加します。

ツワ、ワラビ、ゼンマイ　でしょうか。
三つ葉は宿根草らしいけど、こぼれ種で増えているような様子です。
ハーブにも多年草有ります、ミント、ハッカ等々。ドクダミも必要な人にとっては野菜でしょうか、どこまでもはびこります。
ただ、根域制限しないと雑草化するので注意必要です（我家のことです）

この回答へのお礼

お礼日時：2025/03/30 11:34

No.5 回答者： sukimono222 回答日時： 2025/03/30 09:08

おはようございます。

・ミョウガ
・蕗（フキ）
・ニラ
・せり
・浅葱（アサツキ）：小ネギの一種
・ノビル（野草）
少々手が掛りますが、
・三つ葉
・ウド
・アスパラ

全部私の畑に有ります(^o^)

この回答へのお礼

お礼日時：2025/03/30 11:34

No.4 回答者： bathbadya 回答日時： 2025/03/30 08:49

キャベツ！

ちゃんと越冬するし、倒れた茎からは発根して、小群生状態になる。
（店頭で売ってるような玉にして食べるには向かないが・・）

ニラ、ミョウガは、雑草ごときの生命力

この回答へのお礼

お礼日時：2025/03/30 11:34

No.3 回答者： something2013 回答日時： 2025/03/30 08:47

みようが。

昔、東京の3畳一間で、浪人生活の時、隣の家の
みょうが、が塀越しに越境してきて、それを
摘んで、みそ汁にしたのを、思い出す。

生命力が強い植物。

もっとも、田舎では、物忘れをする、という
話もあったが。

この回答へのお礼

お礼日時：2025/03/30 11:35

No.2 回答者： bari_saku 回答日時： 2025/03/30 08:45

竹（タケノコ）

この回答へのお礼

お礼日時：2025/03/30 11:35

No.1 回答者： わんこ大戦争 回答日時： 2025/03/30 08:41

ニラ

ミョウガ

この回答へのお礼

お礼日時：2025/03/30 11:35