うな重って奈良漬けという印象だったのですが、

最近は奈良漬けって付かないのでしょうか？

No.3 ベストアンサー 回答者： joypeet 回答日時： 2025/05/03 09:34

専門店では鰻の脂っこさを中和させるためにもつけられていましたが

別段お新香でも箸休めとして使うのに邪魔にならないからいいんじゃない
という店が出てきてもおかしくないです
奈良漬け高いですからね
また　好む人も少なくなっています。
鴨川で鰻を取って売り出したのが美濃から来た吉兵衛さん
美濃吉は鰻から始まり　遷都の時奈良から持ってきた売りを酒かすでつけた漬物　奈良漬けを添えて出していた
なんてことも考えられます。

この回答へのお礼

お礼日時：2025/05/03 16:36

No.5 回答者： one12 回答日時： 2025/05/03 16:34

最近はお酒が苦手の人が増えてきたので、別な漬物を出すようになったと思いますよ。

この回答へのお礼

お礼日時：2025/05/03 16:36

No.4 回答者： タマタマポチ 回答日時： 2025/05/03 10:12

若い人は、あまり漬物を食べなくなりましたからね。

　
私は若くはないですが、漬物は食べません。
従って何が付いていても、付いていなくても全く気になりません。

この回答へのお礼

お礼日時：2025/05/03 16:36

No.2 回答者： ぢぢぢぢぢぃ 回答日時： 2025/05/03 09:18

ステルス値上げの可能性ありますね

この回答へのお礼

お礼日時：2025/05/03 16:36

No.1 回答者： largesnowman 回答日時： 2025/05/03 09:13

お店によるんじゃないでしょうかね。

私も奈良漬けだと思いますよ。

この回答へのお礼

お礼日時：2025/05/03 16:35