いちごの事なんでも教えてください。

果物の中で好きな順位。
いちごの出荷量
いちごの一番高いシーズン
いちごの一番美味しいシーズン
ブランドランキング(「あまおう」「とよのか」等)
市場の流れ
等等

No.2 ベストアンサー 回答者： noname#12276 回答日時： 2005/07/04 19:49

以前３年程洋菓子店でケーキを作っていた事があります♪

＞果物の中で好きな順位。
１位ライチ　２位マンゴー　３位すぐり　　です(^^)
＞いちごの一番高いシーズン
クリスマス時期ですね。
＞いちごの一番美味しいシーズン
５月～６月辺りでしょう☆
＞ブランドランキング
よくわかりませんが、知っているだけで
さちのか・愛ベリー・女峰・とちおとめ・紅ほっぺ・ふさの香・千鶴・農姫・サマープリンセス・さがほのか・とよひめ・やよいひめ辺りです。
徳島産の「桃いちご」は凄まじく美味しかったです☆以前の職業柄、色んないちごに出会ってきましたがダントツ１位でした♪

＞等々・・
・いちごは水にとても弱いです。水にさらしてしまうと１時間もしないうちに先端から腐っていきます。
・なんでこんな事を知っているのかわかりませんが、いちごのとがっている先端を潰してから食べると糖度が増します。

私のいちごの知識はこんな所です(^^;参考になれば幸いです。

No.1 回答者： xyz37005 回答日時： 2005/07/04 13:14

じゃあ、イチゴの実について。

普通の果物って果肉があって中に種があるもんだけど、
イチゴの場合果肉の外に種みたいなツブツブがありますよね。
そのツブツブが種だと思ってる人が多いだろうけど、
あれが実はイチゴの実で、私たちが食べている果肉の部分は偽果といって
茎が変化したのなんです。イチゴの種はあのツブツブの中に入ってます。

参考URL：http://www.union-net.or.jp/cu-cap/itigonomi.htm