No.1ベストアンサー
- 回答日時:
4社を比較したページがあるので参考に。
ttp://www.binchoutan.com/tounyu/index.html
で、上のページを見てもらったと仮定して・・・、
私は「豆乳太郎」を購入しましたが、市販品の豆乳に比べると、かなり薄い豆乳になるという印象です。
ちなみに「通販生活」ではツインバード社をお勧めしてますね。
私は濃いのが好みなので、こちらにしておけば良かったかな、と後悔してます。
このへんは好みの問題なので、どういう豆乳が作りたいかによって、選ぶべきのもの変わると思います。
作りやすさとかも大切ですし・・・。
あと、メーカー以外にも、「大豆」によっても味が変わりますよ。
いろいろ試してみるのも楽しいですね。
No.2
- 回答日時:
ツインバードと新鮮しぼり(豆乳太郎と同等品)の両方を試しました。
味は、ツインバードの方が濃いです。オカラもキメが細かく卯の花やサラダに使う時は、仕上がりがキレイです。新鮮しぼりの方は、少し豆の形が残ります。でも味噌汁に入れるときは、豆の粒々が残ってると食べ応えがあり、結構好きでした。
No.1の方が紹介されている商品比較を見て、私も購入したのですが、片付けなどメンテナンスも重視した方がいいと思います。
使った後に食洗機用の洗剤と普通の液体洗剤を混ぜて、しばらく漬け込んでから洗うと掃除が楽ですよ。
個人的には青大豆の豆乳が甘くて好きです。
No.3
- 回答日時:
ツインバードの豆乳メーカー買いましたがすぐにお蔵入りでした。
だって、あとの手入れが大変なんですよ。メッシュの部分のこびりつき、全然きれいになってくれないんですもの。(涙)それに、豆乳を作るたびオカラがたくさんできちゃいます。このごろは市販の豆乳にもいろいろあり、味の濃いおいしいものもあるので買って飲んだほうが楽しいです。
自分で作った豆乳で豆腐も作ってみましたが、1回分の豆乳ではぺらぺらの薄いものしかできませんでした・・・。
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