No.1ベストアンサー
- 回答日時:
夢庵のは分からないんですが・・こんなのどうですか?とにかく材料を全部混ぜるだけです。
どんな野菜でも合いますよ
材料
1、おろしにんにく・・ひとかけ分
2、おろししょうが・・・好みで
3、味噌・・・ 大さじ3
4、酢・・・ 大さじ2
5、みりん・・・ 大さじ1
6、すり胡麻・・ 好みで
7、ごま油・・・大さじ1
8、七味か一味唐辛子・・少々
どろっとした感じですが、サラッっとした感じがよければ、大さじ2くらいの だし汁をくわえてもOKです。
試してみてから…と思っていたらお礼が遅くなってしまいました…。
アドバイスありがとうございます!
その通り作ってみましたが、ちょっと辛いですね。でもこれはこれで美味しいです。手軽にできるしちょっともう一品、というときに役立ちそうです
多分、色の感じとかからして夢庵のは白味噌なのかなと思うんですが…もうちょっと自分で色々試してみます
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