メープルシロップに膜が…

メープルシロップが少し余っていたので、パンに付けて食べようとしたら、ココアの粉っぽい感じの（色もココア）膜が張ってました。
これって、食べちゃっても大丈夫なのでしょうか？（食べてしまいましたが…）
調べましたが、コレと言った情報がなくて…
どなたか知ってる方お願いします。

常温で保存してました。開封は一ヶ月経ってないと思います。

No.2 ベストアンサー 回答者： lemon567 回答日時： 2005/12/12 23:40

メープルシロップはとてもかびやすいそうです。

（ある料理本にかいていありました）
開封したら、必ず冷蔵庫で保管です。

エアコンからは、カビの胞子がいっぱいでているので、カビ菌を散布してしまった状態かもしれませんね。

No.1 回答者： kaZho_em 回答日時： 2005/12/12 20:32

こんなQ&Aがありましたが・・・

農林水産省「消費者の部屋」
　メープルシロップを常温保存したら薄い膜が
http://www.maff.go.jp/soshiki/syokuhin/heya/qa/a …

参考URL：http://www.maff.go.jp/soshiki/syokuhin/heya/qa/a …

この回答へのお礼

ありがとうございます。
そこは一度見ました。

1日ですがエアコンに当たっちゃってました…

お礼日時：2005/12/12 20:40